米袋子、菜籃子，既關(guān)乎千家萬(wàn)戶的基本生活水平，又影響著經(jīng)濟(jì)發(fā)展的質(zhì)量和成色。

今年上半年，全國(guó)夏糧總產(chǎn)量14174萬(wàn)噸，比上年增加293萬(wàn)噸，與歷史最高年持平。同時(shí)，農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)持續(xù)優(yōu)化，棉花、大豆播種面積增加；肉、蛋、奶、果蔬等產(chǎn)量均保持高位平穩(wěn)態(tài)勢(shì)。農(nóng)業(yè)豐收，讓中國(guó)人的飯碗端得更牢，讓中國(guó)經(jīng)濟(jì)邁向高質(zhì)量發(fā)展的底氣更足。

降1.3%與增293萬(wàn)噸：用地更少，產(chǎn)量更大

作為一個(gè)擁有近14億人口的大國(guó)，中國(guó)人均耕地面積卻不足世界平均水平一半。中國(guó)人要想把飯碗牢牢端在自己手中，強(qiáng)大的農(nóng)業(yè)必不可少。年中盤點(diǎn)，中國(guó)農(nóng)業(yè)交出了一份令人安心的成績(jī)單。

——糧食生產(chǎn)量穩(wěn)質(zhì)優(yōu)。今年，各地積極推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，調(diào)整優(yōu)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，主動(dòng)增加優(yōu)質(zhì)高效農(nóng)作物的播種面積，適當(dāng)減少糧食播種面積，其中夏糧播種面積下降1.3%，小麥播種面積下降1.8%。盡管如此，全國(guó)夏糧總產(chǎn)量14174萬(wàn)噸，比上年增加293萬(wàn)噸，增長(zhǎng)2.1%，與歷史最高年（2017年）持平。同時(shí)，2019年全國(guó)夏糧單產(chǎn)每畝達(dá)359公斤，比上年增加12公斤，增長(zhǎng)3.5%。

——肉蛋禽奶供應(yīng)充足。上半年，盡管受非洲豬瘟疫情等因素影響，生豬產(chǎn)能下降，但牛羊禽等農(nóng)牧產(chǎn)品產(chǎn)能均保持增長(zhǎng)。數(shù)據(jù)顯示，上半年全國(guó)肉牛出欄比上年同期增加39萬(wàn)頭，牛肉產(chǎn)量增加7萬(wàn)噸，牛奶產(chǎn)量增加22萬(wàn)噸；全國(guó)羊出欄1.34億只，增長(zhǎng)1.6%，羊肉產(chǎn)量202萬(wàn)噸，增加3萬(wàn)噸；家禽出欄比上年同期增加3.05億只，禽肉產(chǎn)量增加50萬(wàn)噸，禽蛋產(chǎn)量增加53萬(wàn)噸。

——短期波動(dòng)有效平抑。例如，6月以來(lái)，針對(duì)新麥上市造成的價(jià)格下跌，有關(guān)部門在安徽、江蘇、河南、湖北4省陸續(xù)啟動(dòng)了最低收購(gòu)價(jià)執(zhí)行預(yù)案，引導(dǎo)夏收小麥購(gòu)銷市場(chǎng)更趨平衡?！拔覀儠?huì)同有關(guān)部門積極充實(shí)價(jià)格調(diào)控工具箱，做好必要情況下的調(diào)控準(zhǔn)備?！眹?guó)家發(fā)改委新聞發(fā)言人孟瑋說(shuō)。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)展規(guī)劃司司長(zhǎng)魏百剛表示：“總的看，上半年農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)形勢(shì)為保供給、穩(wěn)物價(jià)、增信心發(fā)揮了重要支撐作用，為有效應(yīng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)挑戰(zhàn)增添了底氣?！?/p>

6.8萬(wàn)億元：農(nóng)產(chǎn)品的技術(shù)含量越來(lái)越高

中國(guó)經(jīng)濟(jì)已由高速增長(zhǎng)階段轉(zhuǎn)向高質(zhì)量發(fā)展階段，農(nóng)業(yè)發(fā)展既要有足夠的數(shù)量基礎(chǔ)，更要有強(qiáng)大的品質(zhì)保證。

據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局農(nóng)村司司長(zhǎng)黃秉信介紹，上半年小麥品質(zhì)明顯好于上年，優(yōu)質(zhì)專用小麥面積占比達(dá)到33%，比去年提高3個(gè)百分點(diǎn)；上半年規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入6.8萬(wàn)億元，同比增長(zhǎng)4%左右?！按蠖共シN面積增加，稻谷種植結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化。品質(zhì)較差、價(jià)格較低的早稻和雙季晚稻播種面積繼續(xù)調(diào)減；品質(zhì)較好、市場(chǎng)價(jià)格更優(yōu)的中稻和一季晚稻播種面積將增加。”黃秉信說(shuō)。

——農(nóng)業(yè)生產(chǎn)科技含量越來(lái)越高。在黑龍江墾區(qū)，農(nóng)業(yè)傳感器、北斗衛(wèi)星導(dǎo)航系統(tǒng)、無(wú)人駕駛作業(yè)、全自動(dòng)智能化設(shè)施農(nóng)業(yè)等關(guān)鍵技術(shù)在大田種植、設(shè)施園藝等領(lǐng)域廣泛應(yīng)用；水稻側(cè)深施肥、暗室疊盤機(jī)插、運(yùn)苗機(jī)械化等新技術(shù)不斷推廣；生物降解膜機(jī)插，插秧機(jī)直行輔助、微波激光化學(xué)滅草等新手段正在加速普及……新技術(shù)為提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的質(zhì)量和效益打下了基礎(chǔ)。

“今年，我們堅(jiān)持糧經(jīng)飼統(tǒng)籌，優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)、品質(zhì)結(jié)構(gòu)、品牌結(jié)構(gòu)和區(qū)域布局，穩(wěn)稻玉、擴(kuò)大豆、發(fā)展特色經(jīng)作和果蔬及飼草飼料作物。目的就是促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品由無(wú)效和低端供給轉(zhuǎn)向有效和中高端供給，為打造品牌、提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力贏得主動(dòng)?！焙邶埥贝蠡霓r(nóng)墾集團(tuán)總公司（農(nóng)墾總局）農(nóng)業(yè)局工作人員張平在接受本報(bào)記者采訪時(shí)說(shuō)。

——農(nóng)業(yè)發(fā)展質(zhì)量導(dǎo)向越來(lái)越強(qiáng)。天津雖然并非農(nóng)業(yè)大戶，但“小站稻米”長(zhǎng)年馳名中外。為了用好這一資源，天津食品集團(tuán)牢牢把握“質(zhì)量”這個(gè)發(fā)展導(dǎo)向，以大米品質(zhì)和口味為核心，全力打造好“天食小站稻”品牌，形成涵蓋育種、育秧、種植、加工、倉(cāng)儲(chǔ)、物流、營(yíng)銷各環(huán)節(jié)的全產(chǎn)業(yè)鏈。

“大米好不好，品種是基礎(chǔ)。集團(tuán)篩選出優(yōu)質(zhì)食味米品種作為主要種植品種，保證小站米獨(dú)特的風(fēng)味。品質(zhì)是品種與環(huán)境的共同產(chǎn)物，集團(tuán)發(fā)揮自有育秧基地，種植優(yōu)質(zhì)小站稻5萬(wàn)畝，水稻灌溉用水實(shí)時(shí)監(jiān)控，保證水稻生長(zhǎng)環(huán)境安全健康?！碧旖蚴称芳瘓F(tuán)副總經(jīng)理張慶東對(duì)本報(bào)記者表示。

0.9個(gè)百分點(diǎn)：中國(guó)農(nóng)民腰包更鼓

小康不小康，關(guān)鍵看老鄉(xiāng)。農(nóng)業(yè)的發(fā)展，最終要落腳到充實(shí)農(nóng)民的錢包上來(lái)。

“瞧，我稻田里新引進(jìn)了腹部雪白的黑斑蛙，這樣每畝地的效益預(yù)計(jì)能達(dá)到3萬(wàn)元?！痹谡憬≈T暨市馬劍鎮(zhèn)雙江糧食生產(chǎn)功能區(qū)江德農(nóng)場(chǎng)，農(nóng)場(chǎng)主徐江德說(shuō)，田地里不光有水稻、黑斑蛙，泥下還放養(yǎng)了適量的泥鰍，相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品供不應(yīng)求。新型種養(yǎng)技術(shù)在其中大顯身手。例如，黑斑蛙吃蟲(chóng)、除草達(dá)到防治水稻蟲(chóng)害、草害的目的；泥鰍消化黑斑蛙排泄物、疏松土壤達(dá)到凈化水質(zhì)、提升地力的效果；水稻采取人工收割的方式，秸稈堆成草垛作為黑斑蛙越冬場(chǎng)所。

農(nóng)業(yè)興、農(nóng)村美、農(nóng)民富，徐江德的喜悅是中國(guó)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展之下農(nóng)民增收的一個(gè)生動(dòng)縮影。

國(guó)家統(tǒng)計(jì)局住戶調(diào)查辦公室主任王有捐介紹，上半年，全國(guó)農(nóng)村居民人均可支配收入7778元，扣除價(jià)格因素實(shí)際同比增長(zhǎng)6.6%，農(nóng)村居民人均可支配收入實(shí)際增速快于城鎮(zhèn)居民0.9個(gè)百分點(diǎn)。城鄉(xiāng)居民收入比由上年同期的2.77下降至2.74，城鄉(xiāng)居民收入相對(duì)差距繼續(xù)縮小?！班l(xiāng)村振興戰(zhàn)略實(shí)施和產(chǎn)業(yè)扶貧帶動(dòng)農(nóng)村本地就業(yè)，農(nóng)村外出務(wù)工勞動(dòng)力人數(shù)和月均收入增長(zhǎng)較快，帶動(dòng)城鄉(xiāng)居民工資性收入繼續(xù)穩(wěn)步增長(zhǎng)?！?/p>

中國(guó)社科院農(nóng)村發(fā)展研究所研究員李國(guó)祥在接受本報(bào)記者采訪時(shí)表示，上半年，盡管水果、蔬菜、豬肉等農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格出現(xiàn)局部的短期波動(dòng)，但糧食、大豆等主要農(nóng)作物產(chǎn)量穩(wěn)中有升，農(nóng)產(chǎn)品整體依然表現(xiàn)出穩(wěn)健的發(fā)展勢(shì)頭。與此同時(shí)，上半年中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品供給的結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化，質(zhì)量不斷提高，帶動(dòng)致富的能力也不斷增強(qiáng)。

“消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量要求越來(lái)越高。這也意味著，農(nóng)業(yè)的發(fā)展、農(nóng)村的進(jìn)步、農(nóng)民的富裕，不能只靠一味地追求產(chǎn)量，而是要更加關(guān)注農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的科學(xué)化水平及產(chǎn)品質(zhì)量。全國(guó)各地農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主體日漸重視利用工業(yè)化、信息化、智能化技術(shù)發(fā)展農(nóng)業(yè)，這是十分令人欣慰的發(fā)展勢(shì)頭。”李國(guó)祥說(shuō)，只要真正提升農(nóng)產(chǎn)品供給端的競(jìng)爭(zhēng)力，“物阜民豐”的愿景就會(huì)越來(lái)越清晰。