新華社貴陽(yáng)5月11日電 題：肉牛、蚯蚓與肥料——記貴州一個(gè)貧困山村的循環(huán)農(nóng)業(yè)

新華社記者吳思、汪軍

肉牛、蚯蚓、肥料……46歲的土家族村民郎興英很難想象，這些在農(nóng)村看似沒有關(guān)聯(lián)的東西，如今卻緊密串在一個(gè)鏈條上，既解決農(nóng)業(yè)污染問題，又產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益。

郎興英住在貴州省德江縣煎茶鎮(zhèn)川巖村。地處武陵山集中連片特困地區(qū)深處的川巖村，過去家家戶戶養(yǎng)牛。牛與蚯蚓并沒有聯(lián)系，但牛糞是蚯蚓最愛的一種“食品”。

“以前在農(nóng)村，路上到處是牛糞，有一次偶然看到牛糞上有蚯蚓，后來在網(wǎng)上查，才知道牛糞適合拿來養(yǎng)它?！崩膳d英說。

2013年，她看準(zhǔn)了蚯蚓養(yǎng)殖市場(chǎng)，自費(fèi)5萬(wàn)元，到湖南常德學(xué)習(xí)技術(shù)，然后引進(jìn)種苗，在老家一心一意發(fā)展。

走進(jìn)郎興英經(jīng)營(yíng)的養(yǎng)殖基地，眼前是整齊排列成一壟一壟的牛糞，她掀起一層牛糞后，蚯蚓四處竄動(dòng)。郎興英介紹，基地現(xiàn)在養(yǎng)了5畝蚯蚓，一般30天可以出售一茬。蚯蚓可用做釣魚的餌料，目前市場(chǎng)供不應(yīng)求，2019年產(chǎn)值近30萬(wàn)元。

不僅如此，蚯蚓消化牛糞之后的排泄物，還可以搜集起來運(yùn)送到果園、茶園，是一種很好的有機(jī)肥?！敖衲?，基地產(chǎn)出的這種有機(jī)肥已經(jīng)賣了60噸，每噸可以賣到500元?！彼f。

隨著蚯蚓養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大，牛糞供不應(yīng)求。2016年，她下定決心養(yǎng)牛。在蚯蚓養(yǎng)殖基地不遠(yuǎn)處的養(yǎng)牛場(chǎng)，高大肥碩的肉牛吃著草料?！梆B(yǎng)牛的目的是為了利用牛糞，就地取材養(yǎng)殖蚯蚓，現(xiàn)在養(yǎng)了35頭肉牛，本身也是一個(gè)產(chǎn)業(yè)?！崩膳d英說。

如今，“肉牛—牛糞—蚯蚓—有機(jī)肥”循環(huán)農(nóng)業(yè)模式，不僅吸引了周邊村寨養(yǎng)牛大戶“加盟”，學(xué)習(xí)蚯蚓養(yǎng)殖技術(shù)，同時(shí)也帶動(dòng)了5名當(dāng)?shù)卮迕裨诩议T口就業(yè)。

56歲的村民梁祖成一家兩口人，是因病致貧的貧困戶。這幾年，他幫助郎興英割牛草、撿牛糞，比種地劃算輕松，每天工資80元，家里的小孩也得到很好的照顧。

煎茶鎮(zhèn)畜牧站站長(zhǎng)魯國(guó)權(quán)介紹，目前全鎮(zhèn)有肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)30多家，蚯蚓養(yǎng)殖基地6家。通過養(yǎng)殖蚯蚓，不僅解決了肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)糞污的環(huán)保問題，還提升了各個(gè)環(huán)節(jié)產(chǎn)品的附加值，可以說是山區(qū)發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)的有益探索。

位于德江縣復(fù)興鎮(zhèn)的一家農(nóng)牧發(fā)展有限公司，2016年從浙江溫州來到復(fù)興鎮(zhèn)發(fā)展肉牛產(chǎn)業(yè)。公司生產(chǎn)負(fù)責(zé)人張存良介紹，去年公司出欄肉牛4000余頭，牛糞以35元/噸左右的價(jià)格賣到周邊縣市做肥料，今年打算借鑒郎興英的循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，前期規(guī)劃養(yǎng)殖50畝蚯蚓。