浙江溫州樂(lè)清市是一片歷史悠久的紅色土地。永樂(lè)人民抗日自衛(wèi)游擊總隊(duì)是抗日戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期中國(guó)共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)的堅(jiān)持浙南抗戰(zhàn)的主要武裝部隊(duì)，也是解放戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期中國(guó)人民解放軍浙南游擊縱隊(duì)括蒼支隊(duì)發(fā)展壯大的基礎(chǔ)。

在這片紅土地上，蒼翠綿延的山嶺間生長(zhǎng)著一株株淺綠色的“仙草”——鐵皮石斛。當(dāng)年，百姓采摘“仙草”，為游擊戰(zhàn)士滋補(bǔ)養(yǎng)傷。如今，藏在深山的“仙草”正成為農(nóng)民脫貧致富的“良方”。

葉玉婷是雁蕩鎮(zhèn)響嶺頭村的石斛種植戶(hù)，堅(jiān)守深山種植石斛已近10年?！耙婚_(kāi)始，沒(méi)資金、沒(méi)技術(shù)、沒(méi)銷(xiāo)路，搭了一個(gè)簡(jiǎn)易大棚就開(kāi)始創(chuàng)業(yè)?！比~玉婷說(shuō)，政府和龍頭企業(yè)免費(fèi)傳授技術(shù)，提供種苗，回收產(chǎn)品，幫助自己創(chuàng)業(yè)成功。目前，種植面積180多畝，年產(chǎn)值700多萬(wàn)元，帶動(dòng)村民就業(yè)20多人。

如今，在雁蕩山下，像葉玉婷這樣依靠種植鐵皮石斛走上致富路的并非少數(shù)?！霸诩议T(mén)口務(wù)農(nóng)，實(shí)現(xiàn)月薪破萬(wàn)，過(guò)去想都不敢想。”葉玉婷說(shuō)。

然而，深山“仙草”要想真正富鄉(xiāng)民，關(guān)鍵還得靠產(chǎn)業(yè)發(fā)展。按照原來(lái)的管理體制，鐵皮石斛的“正式身份”僅僅是一味中藥材，石斛產(chǎn)業(yè)的深度發(fā)展受到限制。

轉(zhuǎn)機(jī)出現(xiàn)在去年11月。國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局發(fā)文批復(fù)，原則同意浙江省率先對(duì)鐵皮石斛、靈芝、山茱萸等，按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)開(kāi)展管理試點(diǎn)。新的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)監(jiān)督管理方案，意味著石斛迎來(lái)了發(fā)展的新機(jī)遇。

試點(diǎn)獲批后，溫州市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)立即啟動(dòng)試點(diǎn)企業(yè)申報(bào)。今年1月底，地處全國(guó)鐵皮石斛主產(chǎn)區(qū)樂(lè)清的鐵楓堂食品飲料有限公司成為浙江省首家食藥物質(zhì)管理試點(diǎn)企業(yè)。

公司董事長(zhǎng)宋仙水表示，為發(fā)揮龍頭企業(yè)的引領(lǐng)作用，帶動(dòng)農(nóng)民共同富裕，鐵楓堂公司與石斛種植戶(hù)的合作主要采取三種途徑。一是提供育苗等技術(shù)，并負(fù)責(zé)產(chǎn)品回收，全程服務(wù)農(nóng)戶(hù)；二是通過(guò)土地流轉(zhuǎn)，幫助種植農(nóng)戶(hù)增加收入；三是幫助農(nóng)戶(hù)到企業(yè)就業(yè)，確保農(nóng)戶(hù)不僅有土地租金收入，還有工資薪金收入。

“隨著藥食同源試點(diǎn)政策的突破，產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間明顯擴(kuò)大?！彼蜗伤f(shuō)，公司已經(jīng)開(kāi)發(fā)了不同配方、工藝、價(jià)位的系列鐵皮石斛產(chǎn)品，讓石斛產(chǎn)品融入大眾生活，原先的農(nóng)產(chǎn)品變身市場(chǎng)暢銷(xiāo)品，帶動(dòng)了行業(yè)發(fā)展，同時(shí)保證了石斛種植戶(hù)的利益。

對(duì)消費(fèi)者而言，最關(guān)心的還是試點(diǎn)產(chǎn)品的安全性。溫州市市場(chǎng)監(jiān)管局局長(zhǎng)王丹介紹，溫州正在探尋監(jiān)管新模式，將安全性作為試點(diǎn)產(chǎn)品監(jiān)管的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)。同時(shí)，加大鐵皮石斛企業(yè)科研創(chuàng)發(fā)資金支持，打造產(chǎn)業(yè)科創(chuàng)公共服務(wù)平臺(tái)，目前已累計(jì)投入670多萬(wàn)元，用于建設(shè)鐵皮石斛檢測(cè)中心實(shí)驗(yàn)室。

王丹表示，溫州將強(qiáng)化源頭、生產(chǎn)過(guò)程和流通環(huán)節(jié)把控，按照“陽(yáng)光工廠”建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，將企業(yè)關(guān)鍵生產(chǎn)場(chǎng)所接入“浙食鏈”監(jiān)管系統(tǒng)，通過(guò)全生命周期追蹤，實(shí)現(xiàn)對(duì)試點(diǎn)企業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)閉環(huán)管控，助推石斛產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

據(jù)了解，樂(lè)清目前共有各類(lèi)鐵皮石斛種植、加工、銷(xiāo)售市場(chǎng)主體1328戶(hù)，種植面積1.2萬(wàn)畝，成為溫州首個(gè)突破10億元的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。其中，“雁蕩山鐵皮石斛”獲得國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)和國(guó)家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品。

一株小小的“仙草”，成就了一個(gè)富民大產(chǎn)業(yè)。樂(lè)清未來(lái)的目標(biāo)是，以鐵皮石斛獲批藥食同源試點(diǎn)為契機(jī)，瞄準(zhǔn)全產(chǎn)業(yè)鏈開(kāi)發(fā)、價(jià)值鏈挖掘，打造國(guó)家級(jí)鐵皮石斛生物產(chǎn)業(yè)基地，助力老區(qū)跨越式發(fā)展。