食品污染殺傷力大
人體傷亡經(jīng)濟(jì)恐慌
據(jù)新華社電英國國家基礎(chǔ)設(shè)施保護(hù)中心報告說，如果恐怖分子發(fā)動這類(食品污染)攻擊，除傷害人體健康，還可導(dǎo)致嚴(yán)重經(jīng)濟(jì)損失。“這可能導(dǎo)致大規(guī)模傷亡、經(jīng)濟(jì)破壞和恐慌?！?/p>
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一起案例中，英國一家主要糕點商生產(chǎn)的不含花生仁的食品中出現(xiàn)花生仁，對花生仁過敏的消費者食用后可能致病。這批食品下架，工廠關(guān)閉5天，損失占這家糕點商年收入5%。警方調(diào)查后認(rèn)定，這不是偶然事件。
腸出血性大腸桿菌疫情暴發(fā)后，俄羅斯禁止從所有歐洲聯(lián)盟國家進(jìn)口新鮮蔬菜。
國家基礎(chǔ)設(shè)施保護(hù)中心向英國食品和飲料生產(chǎn)商、供應(yīng)商和超級市場提出一系列要求，包括加強安全防范，查找易受攻擊的環(huán)節(jié)；生產(chǎn)設(shè)施應(yīng)采取監(jiān)控措施；不接收計劃外貨物。報告說，恐怖分子可能使用病菌或化學(xué)物質(zhì)污染食物或飲料制成品，或?qū)V泛使用的基本原料動手腳，后者危害范圍更廣。
乳制品行業(yè)易受攻擊
《每日電訊報》援引一些美國專家話報道，乳制品行業(yè)特別容易受攻擊，就某些毒素而言，僅需少許，就可導(dǎo)致數(shù)以千計消費者中毒或死亡。
國家基礎(chǔ)設(shè)施保護(hù)中心特別提及，英國農(nóng)場容易成為下手目標(biāo)，原因是農(nóng)場經(jīng)常雇用外國人。它要求所有商家全面核查新雇員身份背景。
調(diào)查進(jìn)展
病菌源頭依然混亂
黃瓜？豆芽？都不是
據(jù)新華社電 德國下薩克森州農(nóng)業(yè)部6日下午宣布，對被疑是本次腸出血性大腸桿菌疫情傳染源的芽苗菜的初步抽樣檢查，并沒有發(fā)現(xiàn)致病菌。有關(guān)實驗室檢測還將繼續(xù)進(jìn)行。
短期內(nèi)無結(jié)果
下薩克森州農(nóng)業(yè)部在一份新聞公報中說，德國衛(wèi)生防疫部門已從該州一家芽苗菜生產(chǎn)企業(yè)的原料和加工工具上提取了40個化驗樣本，并完成了其中23個樣本的實驗室檢驗，結(jié)果并沒有發(fā)現(xiàn)導(dǎo)致疫情的罕見大腸桿菌。對其他樣本的檢驗還在進(jìn)行。
公報說：“鑒于對部分樣本檢驗所取得的經(jīng)驗，我們認(rèn)為要確定無疑地驗證可疑病原是否存在還需進(jìn)行深入的分析調(diào)查。有關(guān)調(diào)查估計短期內(nèi)還不會出結(jié)果?！?/p>
德國下薩克森州農(nóng)業(yè)部長林德曼5日下午舉行記者招待會說，位于該州于爾岑縣的一家企業(yè)曾向漢堡、石荷州、梅前州、黑森州和下薩克森州等疫情較重的地區(qū)供應(yīng)過用來做涼拌色拉的綠豆芽等多種芽苗菜。這家企業(yè)的一名女職工已被確診感染腸出血性大腸桿菌，另一名職工也出現(xiàn)腹瀉癥狀。種種跡象顯示，這家企業(yè)可能是本次疫情的一個重要傳染源。在這家企業(yè)查到的18種芽苗菜包括綠豆芽、鷹嘴豆芽、蘿卜芽、小紅蘿卜芽和綠菜花芽。
