沖繩古樂(lè)哼中國(guó)腔

中國(guó)文化還深深嵌入沖繩飲食中。

日本料理以生冷食物居多，較少用油炒食物，但沖繩最有名的美食，卻是炒苦瓜與豬肉。青苦瓜是沖繩當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)，沖繩人一般是用青苦瓜切片，與豬肉片翻炒后再加入雞蛋翻炒。在沖繩，很多居酒屋的開(kāi)胃前菜是豬耳朵，此外，燉豬腳、豬腳拉面等也都是沖繩常見(jiàn)美食。

品嘗完沖繩美食，可以再欣賞當(dāng)?shù)厮嚾说膹棾?。琉球特有的?lè)器叫“三線”，與福建傳統(tǒng)樂(lè)器“三弦”很相似。

英國(guó)謝菲爾德大學(xué)研修沖繩音樂(lè)的博士生葉佳穎對(duì)新京報(bào)記者說(shuō)，沖繩的傳統(tǒng)音樂(lè)稱為“琉樂(lè)”，其中的“琉球御座樂(lè)”就是明清時(shí)傳來(lái)的音樂(lè)，當(dāng)時(shí)專門(mén)用來(lái)與中國(guó)使節(jié)交流時(shí)使用。葉佳穎說(shuō)，“琉球御座樂(lè)”使用中國(guó)樂(lè)器演奏，使用明清官話進(jìn)行演唱，而在行進(jìn)游行時(shí)使用的“路次樂(lè)”也受到中國(guó)鼓吹樂(lè)影響。

沖繩人過(guò)端午節(jié)，會(huì)劃龍舟，也會(huì)在四月過(guò)清明節(jié)。據(jù)說(shuō)，祖先是中國(guó)人的沖繩人，清明節(jié)供奉的食物也與中國(guó)一樣。

沖繩曾有學(xué)者渡名喜明，沿著廣州、福州、上?！宦贰皩じ敝帘本?。當(dāng)走進(jìn)紫禁城的午門(mén)，他說(shuō)，“我們的祖先與中國(guó)間的文化不是相互交流，而是一邊倒地從中國(guó)引進(jìn)，之后仔細(xì)消化，才創(chuàng)造了琉球文化 ?！?/p>