近年來，進(jìn)口葡萄酒的大量涌入沖擊著國產(chǎn)葡萄酒業(yè)。最新數(shù)據(jù)顯示，2015年1-6月全國各地區(qū)累計(jì)生產(chǎn)葡萄酒490538.64千升，同比下降8.53%;而1-6月中國進(jìn)口葡萄酒總量為 193940.64千升，同比上漲 13.43%。隨著“零關(guān)稅”政策紅利的落實(shí)，進(jìn)口葡萄酒勢必獲得進(jìn)一步地增長，國產(chǎn)葡萄酒該怎么辦?
中國有著適合葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的地理環(huán)境以及氣候條件，近年來，葡萄種植的面積不斷擴(kuò)大，種植的種類也越來越豐富，已經(jīng)涌現(xiàn)出不少優(yōu)質(zhì)的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，目前中國葡萄酒產(chǎn)區(qū)主要有8個(gè)，分別是膠東半島產(chǎn)區(qū)、昌黎-懷來產(chǎn)區(qū)、東北產(chǎn)區(qū)、寧夏產(chǎn)區(qū)、新疆產(chǎn)區(qū)、甘肅威武產(chǎn)區(qū)、西南產(chǎn)區(qū)和清徐產(chǎn)區(qū)。
從長期來看，國產(chǎn)葡萄酒的成長性十分可期。齊魯證券的報(bào)告顯示，2014年中國葡萄酒產(chǎn)量為11.6億升，占世界總產(chǎn)量的4.2%，位于世界第七位;近10年，國內(nèi)葡萄酒產(chǎn)量年均增速為17%，遠(yuǎn)高于全球平均水平。基于此，面對(duì)進(jìn)口葡萄酒的“攻城略地”，國產(chǎn)葡萄酒又該從哪方面發(fā)力保衛(wèi)大本營市場呢?
限制三公消費(fèi)影響下，市場理性回歸，國產(chǎn)葡萄酒要沿著大眾酒的路線，真正從消費(fèi)者的需求入手，提供性價(jià)比最高的產(chǎn)品?！皣a(chǎn)葡萄酒產(chǎn)品結(jié)構(gòu)正逐步發(fā)生改變，高端產(chǎn)品銷售大幅下降，中低端產(chǎn)品銷售逐步上升，2014年中低端產(chǎn)品銷售比重明顯增加?！敝袊茦I(yè)協(xié)會(huì)葡萄酒分會(huì)秘書長王祖明如是說。
與此同時(shí)，國產(chǎn)葡萄酒要重視“內(nèi)功”的修煉。中投顧問食品行業(yè)研究員梁銘宣表示，國產(chǎn)葡萄酒要立足產(chǎn)品、注重營銷、改革渠道——“立足品質(zhì)，不斷提升生產(chǎn)釀造工藝，改善口感，豐富產(chǎn)品線;準(zhǔn)確的定位品牌，注重營銷，積極在市場上營造葡萄酒消費(fèi)氛圍;改革渠道，線上線下相結(jié)合;制定統(tǒng)一的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范行業(yè)競爭秩序。”
此外，“中國特色”是目前很火的一個(gè)詞匯，國產(chǎn)葡萄酒也要有中國特色。有業(yè)內(nèi)專家指出，國產(chǎn)葡萄酒還很“年輕”，在某種程度上并不能與國外的名莊酒抗衡，國產(chǎn)葡萄酒應(yīng)該主打品牌和產(chǎn)區(qū)，以及在文化上更具創(chuàng)新力。
“這是最壞的時(shí)代，也是最好的時(shí)代”。
“零關(guān)稅”的沖擊下，國產(chǎn)葡萄酒面臨挑戰(zhàn)，但同樣也面臨機(jī)遇。國產(chǎn)葡萄酒是時(shí)候真正立足消費(fèi)者、立足品質(zhì)、最終走出一條中國特色葡萄酒發(fā)展之路!近年來，進(jìn)口葡萄酒的大量涌入沖擊著國產(chǎn)葡萄酒業(yè)。最新數(shù)據(jù)顯示，2015年1-6月全國各地區(qū)累計(jì)生產(chǎn)葡萄酒490538.64千升，同比下降8.53%;而1-6月中
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