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“太神奇了，吃年夜飯居然要限時(shí)，只能吃90分鐘，超過(guò)就要加收服務(wù)費(fèi)?！背啥际忻袷Y女士18日到蜀漢路附近一家酒樓預(yù)訂年夜飯，服務(wù)員明確告知要限時(shí)，蔣女士震驚了。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，今年成都年夜飯市場(chǎng)預(yù)訂太火爆，為了增加翻臺(tái)率，不少酒樓都使出了“限時(shí)”這招。（1月19日《華西都市報(bào)》）

如果不是預(yù)訂年夜飯過(guò)于火爆，可能商家還不會(huì)使出年夜飯不僅限時(shí)收費(fèi)這一招。新春佳節(jié)，家家戶戶團(tuán)團(tuán)圓圓，全家集體到飯店吃飯，省卻了做飯、飯后洗刷等諸多環(huán)節(jié)，圖的是將快樂(lè)時(shí)光定格于酒桌，席間可以充分表達(dá)彼此親情，或許這正是許多人熱衷于預(yù)訂年夜飯的原因。

可是當(dāng)年夜飯就餐時(shí)間受到人為限制時(shí)，恐怕再也吃不出美酒佳肴的滋味，90分鐘必須吃完的規(guī)定，顧客只得趕場(chǎng)子似地吃完就走，飯店變成了快餐生產(chǎn)線，而快餐線的另一頭則是商家數(shù)錢偷著樂(lè)。俗話說(shuō)的好，做不完的生意，賺不完的錢，作為飯店，追求經(jīng)濟(jì)效益固然重要，但還有比賺錢更重要的，那就是職業(yè)道德，顧客是上帝，當(dāng)上帝需要充分的時(shí)間就餐時(shí)，不能不顧顧客的感受，尤其是除夕之夜，更應(yīng)當(dāng)滿足顧客的需求，以情義為重。

限時(shí)消費(fèi)、超時(shí)收費(fèi)是個(gè)地地道道的損招，我們知道，年夜飯的價(jià)錢本身就比平時(shí)高出一籌，現(xiàn)在還要加收超時(shí)費(fèi)，是典型的見利忘義、唯利是圖，無(wú)異于用時(shí)間與金錢綁架消費(fèi)者，表面看損害的是顧客的利益，實(shí)則是飯店的誠(chéng)信，如此只顧眼前利益，是一種得不償失的短視行為，被宰一刀的消費(fèi)者恐怕以后再無(wú)興致光顧你的酒店。

值得欣喜的是，并非所有酒店都限制顧客就餐自由，從報(bào)道得知：在成都同樣有一些酒樓，取消了本打算限時(shí)的規(guī)定，讓客人敞開吃，隨便吃多久，如此“幡然醒悟”，對(duì)顧客而言是一場(chǎng)“及時(shí)雨”，相信會(huì)贏得市場(chǎng)、贏得人心。說(shuō)到底，年夜飯限時(shí)收費(fèi)是個(gè)霸王條款，有關(guān)部門不能坐視不管，透支年味文化的行為該休矣！