廈門每天大約有10萬市民使用消毒餐具，可是很多人不知道這種餐具的保質(zhì)期一般只有5天。日前，記者走訪前埔不夜城十余家餐館發(fā)現(xiàn)，多數(shù)餐具并未標(biāo)注生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，或者僅僅標(biāo)注了其中一項。（4月20日《海峽導(dǎo)報》）
現(xiàn)在似乎有兩種情景在并駕齊驅(qū)、一路“謳歌”：一是看守所里五花八門的“死法”，有才的網(wǎng)友模仿“每周一歌”，在網(wǎng)絡(luò)上制作了個節(jié)目，叫“每周一死”；二是層出不窮的 “有毒食品”，時刻考驗著中國人到底具備多少“小強”體質(zhì)。那么，是否可以再制作一個節(jié)目，叫“每周一毒”？
蘇丹紅、三聚氰胺、地溝油……我們終于懂得“防碗里的，盯鍋里的”，卻沒想到左手端的碗，右手握的筷子也可能是“老毒物”。消毒餐具的保質(zhì)期一般為5天，但廈門市衛(wèi)生監(jiān)督所有關(guān)負(fù)責(zé)人坦言，目前廈門市場上有不少消毒餐具未遵守這一規(guī)定。一次性消毒餐具過了保質(zhì)期，再加上包裝破損等情況，就有可能滋生大腸桿菌、黃色葡萄球菌等常見病菌。然后，就能經(jīng)常聽到這樣的轉(zhuǎn)折句式：按規(guī)定什么什么什么，但是什么什么什么……充滿著對違規(guī)行為的無奈。
盡管 “民以食為天”，但現(xiàn)在，天空不時布滿了“烏云”。而有關(guān)部門經(jīng)常無法成為一顆橫掃烏云的太陽。面對可能“有毒”的餐具，現(xiàn)實的尷尬是“相關(guān)部門對此沒有處罰規(guī)定”。雖然在餐具上標(biāo)示生產(chǎn)日期和保質(zhì)期成本并不高，但不少從業(yè)者連這點錢也不愿花。由此可以明白一個道理：社會的健康運轉(zhuǎn)，需要道德和法律共同維護，道德力量不夠時，就需要法律。所以，執(zhí)法者千萬不能打瞌睡。
希望相關(guān)部門盡快拿出有力措施，徹底鏟除“有毒餐具”出現(xiàn)的土壤，讓“民以食為天”這片天一如“解放區(qū)的天”。至少，先讓我們心里踏踏實實地握著筷子、端著碗。
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