針對有媒體報道上海一家企業(yè)加工“染色”饅頭、隨意更改生產(chǎn)日期的情況,上海工商部門連夜對相關(guān)超市進(jìn)行了檢查,截至12日,共下架封存上海盛祿食品有限公司分公司生產(chǎn)的“染色”饅頭6048只。(新華網(wǎng)2011年4月12日)
從有毒大米到地溝油火鍋,從有毒奶粉到“瘦肉精”豬肉,從有毒香腸到農(nóng)藥蔬菜……已記不清媒體曝光了多少有毒有害的食品了,也不知道我們每天在不知不覺中吃著多少還沒有發(fā)現(xiàn)的有毒有害食品,更不知道一些“聰明”的國人明天還會“發(fā)明”多少看上去很美的食品來慢慢蠶食著我們的身心健康。面對層出不窮、防不勝防的食品安全事件,我們真不知道該何去何從。
在今年的全國“兩會”上,國務(wù)院副總理王岐山在參加山東代表團(tuán)審議,提到食品安全問題時連稱慚愧。面對嚴(yán)峻的食品安全形勢,國家領(lǐng)導(dǎo)“看在眼里,急在心里”, 而且很慚愧。但中國疆土遼闊,食品安全工作面寬量大,光靠國家領(lǐng)導(dǎo)大會小會講是不行的,還必須有一套完整的制度與工作機(jī)制。在食品安全方面,國家領(lǐng)導(dǎo)已經(jīng)很慚愧了,但誰應(yīng)該比國家領(lǐng)導(dǎo)更慚愧呢?其實,造成食品安全目前這種局面除了相關(guān)部門沒有真正落實監(jiān)管職責(zé)外,與一些地方對食品生產(chǎn)企業(yè)縱容包庇、對監(jiān)督管理流于形式也有很大關(guān)系。比如,一些地方政府為了一點稅收,就可以為一些非法食品生產(chǎn)企業(yè)大開綠燈,對國家的食品安全生產(chǎn)法律法規(guī)“上有政策,下有對策”。當(dāng)然,更多的是食品生產(chǎn)企業(yè)的部分從業(yè)人員頭腦太“聰明”,變著花樣嫌取黑心錢,血脈里沒有了道德血液。
改革開放三十多年了,“允許一部分人先富起來”的政策的確促進(jìn)了中國經(jīng)濟(jì)社會快速發(fā)展。但與此同時,人們的思想與思維也空前活躍了,很多人心里只有錢了,其所作所為全部圍繞錢轉(zhuǎn),而把一個人最基本的道德與仁義丟在了九霄云外。正如小沈陽的小品臺詞所說,在金錢面前,一些人“眼睛紅了,心就黑了”,一些人心黑了,什么事都做出來了。因此,接連不斷的食品安全事件似乎也成了“中國特色”。
食品安全是一個關(guān)乎國計民生的重大問題,如果解決不好,不僅嚴(yán)重影響國家對外形象,而且危及全國人民的身心健康。因此,必須以更強(qiáng)大的決心、更嚴(yán)格的制度、更強(qiáng)力的手段加強(qiáng)食品安全生產(chǎn)工作,確保每一種食品都讓人放心、讓人踏實。在目前監(jiān)督管理技術(shù)手段還不健全的情況下,建議加強(qiáng)問題食品查處力度,對事故責(zé)任人和生產(chǎn)經(jīng)營者嚴(yán)厲重處,對影響重大的事件責(zé)任人,可以直接判處死刑。只有以強(qiáng)大的法律威懾力來震撼那些良心缺失的生產(chǎn)經(jīng)營者,食品生產(chǎn)經(jīng)營市場才可能風(fēng)清氣正,否則,一切都是空談。