5月17日《北京晨報》報道:16日,媒體曝出西安、珠海等地有農(nóng)戶往黃瓜上抹避孕藥的消息。“北京市場上也能見到頂花帶刺的大個黃瓜,會不會也抹了藥?”不少市民發(fā)出這樣的疑問。
“避孕藥黃瓜”“膨大劑西瓜”“有毒韭菜”“有毒豆芽”,這些“鮮貨”似乎在將人們長期形成的“瓜菜無添加劑”的判斷變成隱憂。國人對農(nóng)產(chǎn)品一直以來一百個放心,一萬個放心,一是農(nóng)民不會造假,二是土地不會造假。而當(dāng)這些外來的國產(chǎn)的“農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)”走入了歪門邪道之后,這樣的放心豈不就變成了天大的隱憂?明擺著的“避孕藥”黃瓜極其反常的顏色極其反常的“內(nèi)涵”,你讓城市里的食客以及農(nóng)村的食客怎么想?
而專家又是怎么解釋的?中國農(nóng)業(yè)大學(xué)的一位科研人員表示,這是誤解?!包S瓜結(jié)果后,頂花脫落也有早有晚,并非一下子全部脫落?!闭垎枌<?,數(shù)千年來,誰見過采摘期的黃瓜仍然鮮花燦爛?只有小黃瓜才可能掛花,數(shù)天至長十?dāng)?shù)天的黃瓜花一定要脫落,采摘期的黃瓜仍然掛花當(dāng)然就是一種反常。黃瓜直到采摘時仍然掛著不蔫反鮮的花朵,這恐怕才是最大的“誤解”,難道專家科研人員就可以無視黃瓜常識?
醫(yī)療專家表示,長期攝入避孕藥物可能導(dǎo)致人體內(nèi)分泌紊亂,甚至不孕不育,還容易引起兒童性早熟?!暗紶栆粌纱握`食,對人體不會產(chǎn)生什么危害?!比欢S瓜又恰恰是夏季時令家常菜,面對市場上的“避孕藥黃瓜”,恐怕又絕非“一兩次”誤食這么簡單。人們寧可去關(guān)注那些經(jīng)常吃黃瓜吃出不孕不育毛病來的弊端,也不應(yīng)當(dāng)輕描淡寫于“不會產(chǎn)生什么危害”。世界上恐怕也沒有“鴉片白面吸食一兩次無害”的道理。
南京蔬菜研究專家王強(qiáng)也指出,“頂花帶刺”的新鮮黃瓜確實是做過手腳的。植物激素與動物激素,兩者結(jié)構(gòu)差異,是“風(fēng)馬牛不相及”的兩個領(lǐng)域。對于此種解釋,公眾追問的,恰恰是為什么會出現(xiàn)“風(fēng)馬牛能相及”的“避孕藥黃瓜”現(xiàn)象,而不是“風(fēng)馬牛不相及的兩個領(lǐng)域”之武斷。根本不是避孕藥而是其他植物激素,蔬菜專家應(yīng)當(dāng)給予是與非的解釋;是公眾的誤判,蔬菜專家也應(yīng)當(dāng)明了其誤判的原因及細(xì)節(jié)。如此“風(fēng)馬牛不相及”之解釋而對應(yīng)于風(fēng)馬?!耙呀?jīng)相及”了的事實,專家為什么不將“做過手腳”之“手腳”向公眾明示呢?明知“有手腳”而專家尚且不作出應(yīng)對措施,何況“菜籃子工程”其他的環(huán)節(jié)?
面對“避孕藥”黃瓜,誰的責(zé)任該懷胎?其一,是政府菜籃子工程蔬菜流通工程以及地方菜園子工程之責(zé)任該懷胎,其二是農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場管理及檢測環(huán)節(jié)責(zé)任該懷胎,其三是相關(guān)專家農(nóng)業(yè)科學(xué)家之責(zé)任該懷胎。否則,“避孕藥黃瓜”就一定會是個市場拜金逐臭無行業(yè)道德底線之怪胎。