日本企業(yè)“朝日綠源”在山東萊陽(yáng)租地1500余畝用來(lái)養(yǎng)殖奶牛，種植玉米、小麥、草莓等，但因堅(jiān)持糧食不打農(nóng)藥“順天收”、果蔬不重畝產(chǎn)量、種植養(yǎng)殖循環(huán)，使得企業(yè)過(guò)去五年持續(xù)虧本，成為了當(dāng)?shù)卮迕竦男Ρ?。?月12日《新京報(bào)》）筆者認(rèn)為，村民與企業(yè)的不同態(tài)度恰恰代表了當(dāng)下社會(huì)發(fā)展的兩種思維模式，而社會(huì)要想良性發(fā)展必須要擺脫村民“囚徒思維”并承受行業(yè)發(fā)展的“轉(zhuǎn)型陣痛”。

村民的“嘲笑”，可能含有如下兩層深意：別人種蔬菜都施化肥、打農(nóng)藥，如果我不打，那么我的產(chǎn)量降低又像獲取利潤(rùn)不是很可笑嗎？種植都打農(nóng)藥，已經(jīng)是公開(kāi)的秘密，日本企業(yè)“自命清高”式提高成本怎么可能不虧本呢？其實(shí)，這包含一個(gè)命題：如果整個(gè)市場(chǎng)已有“潛規(guī)則”，那么后起之秀是隨波逐流還是另立門(mén)戶？

這是一個(gè)老套的問(wèn)題，但沒(méi)有多少人能給出讓我們信服的答案。著名的“囚徒困境”博弈理論為我們正視這個(gè)問(wèn)題提供了可能的借鑒：你和你的犯罪同伙落入法網(wǎng)，被分開(kāi)關(guān):因而無(wú)法串供。你們事先約定大家都打死不招，然而地方檢察官給你們開(kāi)出了下面幾個(gè)選擇:1、如果你坦白交待而同伙拒不認(rèn)罪，那么你將獲得釋放，而他將蹲三年監(jiān)獄。2、反之，如果是他坦白交待而你拒不認(rèn)罪，那就輪到你蹲三年大牢，而他獲得自由。3、如果兩人都坦白，每人各處兩年有期徒刑。4.如果兩人都不認(rèn)罪，每人各處一年有期徒刑。

從這些結(jié)果來(lái)分析，背叛同伴似乎是最佳選擇。聯(lián)系到實(shí)際，比如在蔬菜銷(xiāo)售過(guò)程中，噴灑農(nóng)藥的蔬菜并使用化肥的蔬菜葉大肥碩，光鮮油亮，與那些“順天收”葉子上面蟲(chóng)蛀斑斑的蔬菜比起來(lái)自然更加得到消費(fèi)者青睞。在菜農(nóng)的身上隨后就可能看到：你不仁我也不義的抉擇。大家競(jìng)相采用化學(xué)藥品生產(chǎn)蔬菜，最終便會(huì)出現(xiàn)多米諾骨牌式的連鎖反應(yīng)與食品安全的崩盤(pán)局面。而且，在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，只要有人試水并獲得超出別人的利潤(rùn)，而行為逐漸被市場(chǎng)認(rèn)可，此時(shí)的市場(chǎng)希望再恢復(fù)原來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境是極其困難的。

“朝日綠源”的生存策略明顯是基于對(duì)這種“潛規(guī)則”的挑戰(zhàn)。村民希望借助于薄利多銷(xiāo)增加利潤(rùn)，“朝日綠源”希望通過(guò)提高質(zhì)量，以質(zhì)取勝。其負(fù)責(zé)人前島啓二說(shuō)，按照日本的古訓(xùn)，“種植之前先做土，做土之前先育人”最看重土壤的品質(zhì)。雖然萊陽(yáng)土地肥沃，但經(jīng)過(guò)化肥和農(nóng)藥的洗刷，土地已退化，前幾年投入大量的精力在土壤的恢復(fù)上。而地力恢復(fù)的代價(jià)正是前幾年企業(yè)的持續(xù)虧損。

希望變革的虧損與痛苦是必然也是必須的，然而也必定是短暫的。許多人總是好了傷疤忘了疼，在今年年初，許多西瓜產(chǎn)區(qū)因?yàn)榕虼髣┦录?dǎo)致西瓜滯銷(xiāo)，村民個(gè)個(gè)愁眉苦臉。他們可知，正是因?yàn)榉N植過(guò)程中的“偷工減料”導(dǎo)致他們的寢食不安和收益漲落的不確定性。試想，如果在正常沒(méi)有膨大劑的西瓜園內(nèi)，會(huì)苦惱于膨大劑帶來(lái)得問(wèn)題嗎？?jī)H對(duì)食品安全檢驗(yàn)一關(guān)來(lái)言，他們的收益是否會(huì)更加穩(wěn)定呢？

從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，采用化學(xué)藥物的種植過(guò)程也是對(duì)消費(fèi)者利益的罔顧。僅僅滿足數(shù)量而忽視質(zhì)量的生產(chǎn)依然將食品定位于滿足消費(fèi)者口腹之欲的高度，而隨著社會(huì)水平的提高，食品消費(fèi)將可能被提高到更加安全與飲食文化的高度。這時(shí)，以高端市場(chǎng)定位的“朝日綠源”定能乘勢(shì)崛起。

這也為我們蔬菜乃至于農(nóng)產(chǎn)品與食品生產(chǎn)帶來(lái)新的思維與活力。從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，跳出“囚徒思維”，擺脫舊有的生產(chǎn)觀念，坦然面對(duì)生產(chǎn)轉(zhuǎn)型可能帶來(lái)的“陣痛”，我們的農(nóng)民、農(nóng)業(yè)的發(fā)展的前景才會(huì)更加廣闊。