繁盛一時(shí)的福州老商業(yè),回憶起來是濃濃的特色。上海西餐廳、麥當(dāng)勞、臺(tái)式百貨、華聯(lián)商廈、古老的茶街亭、傳統(tǒng)書店……福州老商業(yè)背后,承載的不僅僅是幾代人的美好回憶,還有濃重的時(shí)代縮影:改革開放初期,國家經(jīng)濟(jì)體制變革,計(jì)劃經(jīng)濟(jì)與市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)同時(shí)存在,后者逐漸比重加大,西方文化、飲食如西餐廳、麥當(dāng)勞逐漸進(jìn)入中國市場(chǎng),與傳統(tǒng)手藝共造了福州老商業(yè)特色的繁榮。 時(shí)也,勢(shì)也。社會(huì)發(fā)展接引新生事物淘汰落后,與時(shí)俱進(jìn)是大勢(shì)所趨。當(dāng)福州老商業(yè)不能成功轉(zhuǎn)型的時(shí)候,也就會(huì)進(jìn)入“英雄末路”的困境,當(dāng)曾經(jīng)代表潮流的上海西餐廳、臺(tái)式百貨、古街道和書店難以適應(yīng)新潮飲食、連鎖加盟、正常居住和電子商務(wù)的時(shí)候,勢(shì)必會(huì)被現(xiàn)代商業(yè)完全取代,雖然我們無比懷念那段伴隨著老商業(yè)的記憶,我們還是需要向前走,此時(shí),理性看待就顯得非常重要。 雖然福州現(xiàn)代商業(yè)取代老商業(yè)是正?,F(xiàn)象,但是老商業(yè)的“特色”是時(shí)代醞釀出的寶貴的財(cái)富,決不能隨意丟棄。茶街亭里的茶文化、捏泥人的特殊手藝、特色的老書店等等這些代表著在歷史中積淀下來的文化精華,不能隨著“老商業(yè)”的逝去而消失,反而應(yīng)該在新商業(yè)中成為新的特色;而福州老商業(yè)中包含的創(chuàng)新、兼容并包的精神,更應(yīng)該得到發(fā)揚(yáng)。這可能是對(duì)逝去的老商業(yè)的最好“回補(bǔ)”,也可能是成就新傳奇的道路。 |
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