11月19日下午，由廈門六家老字號企業(yè)發(fā)起的廈門老字號協(xié)會正式成立，首批協(xié)會會員超過了60家，黃則和掌門人黃榮華出任首屆協(xié)會會長。（11月20日《海峽導(dǎo)報》）

一邊是某些在老廈門記憶深處的“老字號”黯然落幕日漸凋零，一邊是眾多掛羊頭賣狗肉的商家厚著臉皮自封“廈門老字號”給市民添堵，這樣的強烈對比在身邊上演，讓市民常常忍不住為老字號的命運擔(dān)憂喟嘆，“流浪的孩子”實在讓人感到可憐。

現(xiàn)在，協(xié)會正式成立，廈門老字號終于有了自己的“家”，讓我們有理由樂觀地相信，老字號的境遇會逐漸好起來。

團結(jié)起來力量大，眾人拾柴火焰高?；蛟S，具體到每一家老字號，頭疼的問題都會有所不同，但是，在一個迅速變化的時代“救亡圖存”與發(fā)揚光大的重任卻是一樣的，正因為如此，老字號之間才有更多的共同語言。以協(xié)會為平臺，相互之間交流發(fā)展的經(jīng)驗和做法，彼此扶持，顯然可以大大增加抵御市場風(fēng)險的能力。而用一個聲音說話，對那些“李鬼”說“不”，捍衛(wèi)老字號共同的聲譽，保持老字號這塊招牌的含金量，更是能發(fā)揮單打獨斗所不能起到的作用。都說背靠大樹好乘涼，有了廈門老字號協(xié)會給自己遮風(fēng)擋雨，老字號們的生存環(huán)境絕對會大大改善。

當然了，廈門老字號顯然不能僅僅滿足于維持現(xiàn)狀。身后有了靠山，底氣足了，更要往前看。廈門老字號如何才能適應(yīng)新時代的變化浴火重生？如何才能老樹發(fā)新芽展現(xiàn)更加旺盛的生命力？如何才能在保持“老味道”的同時增加一些新的氣息？當初一家兩家完不成的任務(wù)是不是可以靠這個大家庭來完成？這些問題顯然更值得考慮。