據(jù)報(bào)道，因?yàn)轷r奶沒(méi)人收購(gòu)，在河北、山東、內(nèi)蒙等產(chǎn)奶大省，有的奶農(nóng)直接把鮮奶以0.5元/斤價(jià)格賣給養(yǎng)豬農(nóng)戶。近水樓臺(tái)先得月，河北等地的豬崽們“有幸”過(guò)上了比非洲貧困兒童還要好的生活。

“奶賤如水”有其客觀原因。因?yàn)槿蛟虄r(jià)格從2014年3月開(kāi)始下跌，至今跌幅在30-40%。質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的進(jìn)口原奶對(duì)國(guó)內(nèi)原奶帶來(lái)較大沖擊。而隨著全球奶源價(jià)格下降，中澳自由貿(mào)易區(qū)協(xié)議簽訂，更多優(yōu)質(zhì)奶源將進(jìn)入中國(guó)。同時(shí)，一些企業(yè)為了獲取質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的進(jìn)口奶源，紛紛去海外投資。隨著國(guó)外奶源供應(yīng)越來(lái)越普遍，而奶農(nóng)經(jīng)營(yíng)規(guī)模由于2013年的“奶荒”后又陷入盲目投資，未及時(shí)調(diào)整。供需一下失衡，市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)瞬間把每一個(gè)投入其中的奶農(nóng)裹挾甚深。在國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖戶尤其是小規(guī)模養(yǎng)殖戶正在失去話語(yǔ)權(quán)。

全球原奶價(jià)格因素是我們不能掌控的，但國(guó)內(nèi)一些乳業(yè)公司此次的應(yīng)對(duì)方式值得商榷。面對(duì)困境，乳業(yè)公司不僅沒(méi)有做好奶農(nóng)和市場(chǎng)之間引導(dǎo)者的作用，并且以單純的減收作為保障奶源的手段，想收奶就收奶、不想收就不收、想壓價(jià)就壓價(jià)、想扣稱就扣稱的不合理現(xiàn)象常發(fā)生?！磅r奶喂豬”從表面看是由于當(dāng)?shù)氐哪虡I(yè)市場(chǎng)出現(xiàn)了低水平過(guò)剩，但其深層次的原因卻是當(dāng)市場(chǎng)供求關(guān)系出現(xiàn)一定波動(dòng)時(shí)，一些乳制品企業(yè)不是著眼長(zhǎng)遠(yuǎn)利益，而是只顧眼前自身的利益，處處“卡”農(nóng)、“擠”農(nóng)，才造成“奶賤如水、鮮奶喂豬”。

原奶價(jià)格下降固然給一些手中有存貨的企業(yè)造成暫時(shí)的不利，但畢竟這是暫時(shí)的。應(yīng)當(dāng)意識(shí)到塞翁失馬焉知非福，市場(chǎng)動(dòng)蕩的時(shí)候往往是發(fā)展壯大的時(shí)機(jī)。危機(jī)危機(jī)，危險(xiǎn)中蘊(yùn)含著巨大的機(jī)遇。如今原奶價(jià)格下降，正是整合市場(chǎng)、提高技術(shù)、培養(yǎng)忠誠(chéng)奶源的好時(shí)機(jī)。

隨著社會(huì)發(fā)展，中國(guó)人對(duì)牛奶的需求量會(huì)越來(lái)越大，中國(guó)的奶業(yè)市場(chǎng)也將越來(lái)越大，過(guò)剩只是一種暫時(shí)的市場(chǎng)波動(dòng)。保護(hù)廣大奶農(nóng)的利益是產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的根本，在產(chǎn)業(yè)化提升的過(guò)程中，尤其應(yīng)該注意保護(hù)處于弱勢(shì)地位的奶農(nóng)利益。倒奶事件如沒(méi)有很好的解決辦法，導(dǎo)致的不僅僅是奶源斷供的問(wèn)題，更影響整個(gè)產(chǎn)業(yè)的健康有序發(fā)展。在低水平過(guò)剩的調(diào)整過(guò)渡期中，如何協(xié)調(diào)、保護(hù)處于弱勢(shì)地位的奶農(nóng)的利益，顯得至關(guān)重要?，F(xiàn)階段看，乳業(yè)公司的自有農(nóng)場(chǎng)不可能保障強(qiáng)大的供應(yīng)市場(chǎng)，國(guó)外的奶源也存在未知因素，如果一旦市場(chǎng)缺少奶源，再回頭找奶農(nóng)的時(shí)候，奶牛奶源已不復(fù)存在。中國(guó)奶企應(yīng)當(dāng)有做大做強(qiáng)的遠(yuǎn)視和決心，而做大做強(qiáng)，近在眼前、同時(shí)又肯呼之即來(lái)的中國(guó)奶農(nóng)才是堅(jiān)強(qiáng)后盾。