繼孟非、韓寒之后，趙忠祥也在南京開(kāi)起了餐館。9月8日，趙忠祥的三生面館在江寧萬(wàn)達(dá)試營(yíng)業(yè)，招牌三生面售價(jià)36元，其他的湯面、拌面都在30元上下。據(jù)介紹，這是他在全國(guó)首家店，接下來(lái)還將在北京等地開(kāi)業(yè)。（9月10日《信息時(shí)報(bào)》）

對(duì)于這則消息，網(wǎng)友們褒貶不一。有的稱趙忠祥賣的不是面而是其名氣；有的稱趙忠祥雖然在美食方面有較高修煉，但畢竟不是烹飪大師，其面烹飪手藝是否正宗令人懷疑，擔(dān)心不好賣……國(guó)內(nèi)每天開(kāi)面館的有的是，能得到趙忠祥三生面館如此“禮遇”的寥寥無(wú)幾，就此而言，趙忠祥三生面館似乎應(yīng)當(dāng)感到榮幸。

在人們的印象中，趙忠祥以前似乎沒(méi)經(jīng)營(yíng)過(guò)面館，其烹飪手藝是否達(dá)標(biāo)，均不得而知，但這都不妨礙其開(kāi)面館，用現(xiàn)在時(shí)髦的話講，這也算是創(chuàng)業(yè)之舉吧！趙忠祥那么大歲數(shù)，衣食無(wú)憂，還愿意冒風(fēng)險(xiǎn)創(chuàng)業(yè)，其精神與勇氣可嘉，是有志創(chuàng)業(yè)者的榜樣，應(yīng)當(dāng)鼓勵(lì)才是。在這個(gè)倡導(dǎo)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的年代，這樣的事越多越好，不失為福音。至于趙忠祥面館的面好不好吃，大家不妨親自品嘗一下再下結(jié)論，不宜未吃就隨意蓋棺定論。

趙忠祥面館開(kāi)得好不好，是否有經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，是否有必要繼續(xù)開(kāi)下去，最終還須接受消費(fèi)市場(chǎng)的檢驗(yàn)，應(yīng)用消費(fèi)者埋單多少來(lái)說(shuō)話，這些與趙忠祥的先前名氣有多大關(guān)系？對(duì)于市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下的正常餐館經(jīng)營(yíng)而言，消費(fèi)者吃名氣畢竟是暫時(shí)的，而吃得對(duì)胃口才是餐館經(jīng)營(yíng)長(zhǎng)久的關(guān)鍵。