樂見“老菜市”升騰“新鍋氣”
2024-10-30 10:05:45? ?來源:北京日報 責任編輯:蔡秀明 我來說兩句 |
近日,全國多地菜市場紛紛上線“代炒菜”服務——顧客買好菜后,只需付上相應加工費,便可實現(xiàn)從“菜籃子到菜盤子”的無縫銜接。這一貼心服務,不僅收獲附近居民如潮好評,更引來一眾網(wǎng)友實名羨慕,爭相喊話家門口的菜市場“上新”。 菜市場“代炒”為何火了?從相關報道來看,為部分消費者在做飯和外賣之外提供了一種全新選擇,正是關鍵。時下,吃飯問題日益成為不少上班族和老年群體的頭疼事。點外賣、吃預制菜,擔心不衛(wèi)生不新鮮;自己下廚,很多時候又不趕趟;到餐館堂食雖美味,但長此以往對錢包來說負擔過重。菜市場推出的代炒服務,以便宜便捷的方式幫人輕松解決吃飯問題,明廚亮灶又讓人對餐食品質(zhì)心中有數(shù),自然受到青睞。 “老菜市”升騰“新鍋氣”,提升著城市“里子”。作為“家門口的菜籃子”,菜市場盛滿了柴米油鹽的瑣碎,也承載著一座城市的煙火氣。汪曾祺先生曾形容,“熱熱鬧鬧,挨挨擠擠,讓人感到一種生之樂趣。”不過,熱鬧歸熱鬧,因環(huán)境衛(wèi)生問題,個別菜市也一度被貼上“臟亂差”的標簽。這些年,隨著許多城市開啟更新模式,菜市場也迎來“爆改”熱潮。有的升級硬件環(huán)境煥新,提供清洗、切片、配料等一條龍服務;有的引入了潮流業(yè)態(tài)轉型綜合農(nóng)貿(mào)廣場,讓逛菜場也如“逛商場”……打出“新牌”、亮出“招牌”,菜市場更新升級,切實提升居民的選購體驗。 在城市更新中,既要多掙“面子”,更要充實“里子”。尤其對老百姓來說,更需要“里子”堅韌一些。這些年,扮靚城市“面子”的同時,相對不易被察覺的“里子”工程也在有序展開。比如,按照“缺什么、補什么”的原則,“小修小補”在城市空間中逐漸回歸;經(jīng)過街頭巷尾的精細治理,隨處可見的口袋公園讓大家出門見綠。當家門口的“小方便”越來越多,累加起的就是城市生活的“大幸?!薄Τ鞘兄卫碚叨?,不厭其細、不厭其小地關照百姓生活的細微處,一座城市也會變得更加可愛、更有溫度。(雨馨) |
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