本報訊（東南網記者 謝添實 陳嘉亮 實習生 林興良）豬肉堪比唐僧肉，近段時間以來日益上漲的豬肉價格讓不少網友直呼“肉都吃不起”。商務部12日公布的數據顯示，7月4日至10日當周全國鮮豬肉批發(fā)價格已達到每公斤26.09元，但價格環(huán)比漲幅已經連續(xù)第三周有所縮小。13日，記者在永輝屏山店看到，當天，瘦肉一斤17.5元/500g，五花肉17.8/500g，排骨24.8/500g，豬腿16.9/500g。
數據顯示，上周全國豬肉批發(fā)價環(huán)比漲幅為2.3%，比前一周下降1.1%，漲幅自6月下旬以來首次回落至2%的水平。但豬肉批發(fā)價格仍再次刷新了2004年以來新高。另據上周六國家統(tǒng)計局公布的數據顯示，今年6月CPI同比上漲6.4%，創(chuàng)36個月以來新高。其中豬肉價格同比上漲了57.1%，對CPI漲幅數據的貢獻高達21.4%。這個數據，讓不少網友調侃中國的CPI變成了中國豬肉指數。
永輝黎明店客服部李國茂告訴記者，春節(jié)以來，豬肉價格大的上漲已有三、四次了，每次百斤漲幅在三、四元間。他告訴記者，按照往常慣例，這個季節(jié)的豬肉價格應該下降，今年不降反升，和外部大的環(huán)境有關。
據分析，豬肉價格持續(xù)走高的主要原因有：一是養(yǎng)殖成本上升，目前市場上的玉米價格約為2.8元/公斤，與年初（3月1日）的2.4元/公斤相比，玉米價格上漲16.7%；二是受疫情的影響，今年年初的腸胃炎疫情使大量母豬死亡，仔豬、生豬的存欄量下降，導致后期市場上的豬肉供求關系失衡；三是前一時期能繁母豬存欄持續(xù)下降，據農業(yè)部定點監(jiān)測數據，1至6月生豬出欄同比減少4.8%；四是異常氣候導致仔豬死亡增加，影響到豬肉價格。
高漲的豬肉價格不僅牽動著廣大老百姓的心，也牽動著國務院總理溫家寶的心。本月9日，溫家寶在咸陽市走訪農戶和超市，就生豬生產、流通等環(huán)節(jié)存在的問題進行調研。他表示，豬肉消費是群眾的剛性消費需求。穩(wěn)定豬肉市場是政府不可推卸的責任。有關部門要立即行動起來，盡快恢復和出臺扶持生豬生產的政策，向市場發(fā)出穩(wěn)定信號。同時研究治本之策，跳出生豬生產周期性波動，實現平穩(wěn)健康持續(xù)發(fā)展。
持續(xù)上漲的豬肉價格不僅讓全國人民關注，也成了網友調侃的對象。“豬價怎么像姜文的‘子彈’一樣飛個沒完?”、“豬八戒的肉再次貴過唐僧肉”、“都是‘二師兄惹的禍’”之類的段子比比皆是。更有網友解嘲說，肉價漲是為了讓我們減肥，“也許有一天，人人手里拿著豬肉，為啥？這是身份的象征！房價漲是為了讓我們好好工作，油價漲是為了讓我們好好節(jié)約，肉價漲是為了讓我們好好減肥……”。
網友在調侃豬肉價格之余，也是想好了應對之策。有網友表示，今后將多吃魚肉少吃豬肉，甚至不吃豬肉，這樣就能規(guī)避豬肉價格上漲。網友“肉肉零食DIY”說，由于豬肉價格對CPI的決定性影響，CPI已經被戲稱作“中國豬肉指數”（China Pig Index）。當豬肉成為“奢侈品”，肉類零食買著吃太不劃算了！雞肉、牛肉等替代品也該發(fā)威了！所以，利用好家里的一切工具，牛肉干、豬肉脯、烤翅、叉燒肉…一切皆可DIY！
關于豬肉價格，市民和網友還有更多精彩的評論，歡迎登錄東南網首頁或東南寬頻觀看視頻《今天您還吃豬肉嗎？》，并參與福建第一社區(qū)（www.fj01.cn）互動。
