1、在魚類的選擇上,可以多選擇鯧魚、扒皮魚等魚類,因?yàn)檫@些魚類肉多、刺少,比較適合嬰兒食用。
2、在制作方法上,先將處理好的魚洗凈,然后取魚腹部的肉約100克,經(jīng)仔細(xì)檢查無魚刺后剁成魚泥,再加入少許鹽、細(xì)蔥末均勻攪拌,而后再將拌好的魚泥放入瓷碗或鐵碗隔水蒸熟即可。
3、處理剩下的、留待寶寶下次食用的新鮮魚最好不要冷凍,因?yàn)槟菢泳筒恍迈r了,而且冷凍后對幼兒的腸胃不好。此外,寶寶剛剛開始添加魚類輔食時(shí),一般吃得都較少,因此家長也可以購買現(xiàn)成的魚泥給寶寶食用,等寶寶逐漸適應(yīng)且食量增大時(shí)再自己制作。(東南網(wǎng)手機(jī)版)