當(dāng)?shù)胤ㄔ航?jīng)審理查明，2010年9月，被告人鄭禮橋未經(jīng)辦理生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證，即在重慶市九龍坡區(qū)含谷鎮(zhèn)某租賃房屋，聘用被告人羅六清加工生產(chǎn)牛血旺。二被告人明知甲醛(又稱(chēng)福爾馬林)對(duì)人體有危害，仍然在加工生產(chǎn)牛血旺的過(guò)程中加入甲醛用于保鮮。

從2010年9月至2011年3月17日案發(fā)，鄭禮橋、羅六清平均每天加工生產(chǎn)牛血旺約3000至4000斤，累計(jì)生產(chǎn)含有甲醛的牛血旺50萬(wàn)余斤，鄭禮橋?qū)⑸a(chǎn)的牛血旺銷(xiāo)往該市沙坪壩區(qū)、江北區(qū)、九龍坡區(qū)等地的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，被大量居民食用，銷(xiāo)售金額12.5萬(wàn)余元人民幣。

法庭認(rèn)為，上述兩名被告人明知甲醛系有毒、有害的非食品原料，食用后可能造成嚴(yán)重食物性中毒或人體嚴(yán)重食源性疾患，仍然在加工生產(chǎn)的牛血旺中摻入，其行為已構(gòu)成生產(chǎn)、銷(xiāo)售有毒食品罪。兩名被告人生產(chǎn)、銷(xiāo)售含有甲醛的牛血旺持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，生產(chǎn)、銷(xiāo)售量大，社會(huì)影響惡劣，依法應(yīng)予嚴(yán)懲。