3、購買后，先仔細地品嘗一下

酸奶應具有純乳酸發(fā)酵劑制成的酸牛奶特有的口味；但酸奶飲料的奶味就淡多了，而且大多有水果味。

發(fā)酵型含乳飲料是以鮮乳或乳粉為原料，經乳酸菌類培養(yǎng)發(fā)酵制得的乳液中加入水、糖液等調制而成的具有相應風味的活性或非活性產品。其中，產品中蛋白質含量不低于1.0%的稱為乳酸菌乳飲料，蛋白質含量不低于0.7%的稱為乳酸菌飲料。對配制型含乳飲料加入酸味劑調味的產品，和發(fā)酵型產品可稱為酸乳飲料產品。發(fā)酵型活性類產品中存在一定數(shù)量活性的有益微生物如乳酸菌，它能起到抑制人體腸道中的腐敗菌，促進營養(yǎng)物質的消化吸收的功能。

含乳飲料類產品經過90年代初的迅猛發(fā)展，目前已進入平穩(wěn)發(fā)展期，目前除少數(shù)幾家以生產含乳飲料為主的生產企業(yè)之外大多數(shù)乳品企業(yè)只將該類產品作為企業(yè)的一種輔助產品生產。含乳飲料類產品是一種極其常見的營養(yǎng)型飲料，雖然具有一定的營養(yǎng)價值，但由于一般的含乳飲料產品的主要原料為水，加水量可達2/3，因此其營養(yǎng)價值只有純牛奶的1/3。

看了之上的介紹你是否知道了怎樣給寶寶選擇酸奶了呢？小編提醒您，酸奶再好喝，也別貪多，最好還是少喝。