首屆武夷山禪茶文化節(jié)上，一瓶取自臺灣鹿谷鄉(xiāng)和汲自武夷山的山泉水交融一起，沖泡由凍頂烏龍與大紅袍拼配而成的烏龍茶，其高香醇厚彌漫武夷山華夏民族城整個現(xiàn)場，用閩臺水共同沖泡同根茶在兩地茶文化交流中尚屬首次。

當(dāng)晚的“和之夜”晚會上，在梵音禪唱的背景音樂中，經(jīng)道道禪茶程序，沖泡出杯杯湯色金黃、色澤鮮亮的茶湯，大家飲后，連聲稱好，400多位兩岸僧侶共同見證了這一茶情與茶緣。續(xù)緣儀式上，凍頂烏龍茶代表團團長黃麗秋帶來了林鳳池后裔、凍頂烏龍茶同業(yè)公會會長林獻堂專為活動的題詞“茶香遠播”，并贈給天心禪寺住持釋道法師。

2009年12月5日舉行的“三教泰斗，武夷論茶”成為第三屆武夷山禪茶文化節(jié)的最大亮點。在風(fēng)景如畫的九曲溪畔，中華孔子學(xué)會會長湯一介，中國佛教協(xié)會會長一誠，中國道教協(xié)會會長任法融，一同品茗論茶，揮毫潑墨，講述“茶和天下”的真意，他們機辯縱橫，妙論迭出，為“三教名山”再添佳話。一誠會長為“茶和天下”解題曰：以茶凈心，心凈則國土凈；以禪安心，心安則眾生安。從而深契古德“禪茶一味”之旨趣，達致人心和善、家庭和睦、社會和諧、世界和平之目標。

去年11月17日，作為第四屆武夷山禪茶文化節(jié)重要活動的，是臺灣的德海法師和北京師大著名學(xué)者、央視“百家論壇”主講人于丹，相聚武夷山下，展開思想交流與碰撞?！皩W(xué)術(shù)超女” 于丹，以“茶和儒釋道”為主題，講述了對茶的品味，對中國茶文化的感悟，詮釋茶與儒釋道之間相融、和諧的關(guān)系?！安璞忍斓厍澹^茶，是人在草木之間，得以氤氳吸收大地的精神”。于丹或引經(jīng)據(jù)典，解讀先賢智慧中，啟迪人們心靈世界；或借用個個生動小故事，破解人生中的心靈密碼。