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渝2.5噸三聚氰胺奶粉流入飼料市場
來源:重慶晚報 2011-07-04 編輯:唐麗萍

吃了毒奶粉后果嚴重

豬兒吃了毒奶粉有何后果?西南大學動物科技學院董國忠教授介紹:首先是不能用毒奶粉喂豬;其次,豬兒吃了毒奶粉對豬兒有何危害,豬肉中是否含有三聚氰胺殘留物,人吃了這樣的豬肉是否有危害,目前還沒有明確的研究報告。有關部門應該加強這方面研究。

董國忠教授稱,動物本身具有解毒功能,但根據其解毒功能大小和攝入有毒物質成分不同,吃了有毒有害物質后存在三種可能:一種是完全解毒,第二種是解毒不完全,第三種是無法解毒。后面兩種情況存在殘留,如果人吃了殘留有毒物質的動物肉和內臟,對人體是有危害的。

食品三聚氰胺限量值

2008年9月,三鹿嬰幼兒奶粉受污染事件曝光。食用了受污染奶粉的嬰幼兒產生腎結石病癥,其原因就是奶粉中含有三聚氰胺。經查,在牛奶中添加三聚氰胺,可增加原料奶的蛋白質含量。

2011年4月,國家衛(wèi)生部等部門聯(lián)合發(fā)布公告要求,嬰兒配方食品中三聚氰胺的限量值為1mg/kg,其他食品中三聚氰胺的限量值為2.5mg/kg。高于上述限量的食品,一律不得銷售。

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