按照浩雄在7月25日對中新網(wǎng)財經(jīng)頻道記者所說，味千日本總部目前在味千中國公司占有4%左右的股份。

一位從事證券行業(yè)多年的券商告訴中新網(wǎng)財經(jīng)頻道記者，重光克昭既是味千中國的股東，又是重光產(chǎn)業(yè)的掌門人，味千中國作為一家上市公司，在采購重光產(chǎn)業(yè)旗下的公司所提供的湯料時理應(yīng)披露該公司的具體信息，否則將有關(guān)聯(lián)交易之嫌。

換算出錯還是虛假宣傳?

在媒體爆出味千公司送到中國農(nóng)業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院食物營養(yǎng)與分析研究室的檢測樣品為“骨泥濃縮湯料” ，而不是消費者喝到的稀釋后的面湯后，味千拉面一碗湯含鈣量高達1600毫克的說法也不攻自破。

檢測結(jié)果顯示，骨泥濃縮湯料樣品中的鈣含量為每100克中含鈣485毫克，按一公斤濃縮汁可以還原100碗湯來計算，一碗湯內(nèi)的鈣含量只有48.5毫克，這與味千官網(wǎng)上宣傳的1600毫克相距極大。

此后，味千刪去相關(guān)數(shù)據(jù)并稱，味千湯底的鈣含量是由于濃縮未還原的計算方式錯誤而致。

據(jù)《新京報》7月27日的報道，曾參加味千樣品檢測工作的中國農(nóng)業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院副教授范志紅確認了該份《食品成分檢測報告》的真實性，但卻指責味千拉面不應(yīng)偷換概念。范志紅直言，味千公司將檢測的骨泥濃縮湯料樣品含鈣量當成稀釋后的湯底含鈣量來宣傳，這整整相差了幾十倍，確實是企業(yè)虛假宣傳。