目前，中國對食品安全的監(jiān)管逐漸加強，對食品安全違法犯罪活動保持高壓態(tài)勢。2010年9月，最高人民法院、最高人民檢察院、公安部、司法部聯(lián)合下發(fā)了《關(guān)于嚴懲危害食品安全犯罪活動的通知》。根據(jù)有關(guān)法律規(guī)定，在去年查辦問題乳粉案件中，對有關(guān)犯罪分子的量刑標準進一步提高，其中2人被判處無期徒刑。今年5月開始實施的《刑法修正案(八)》，增加了進一步加大對食品安全犯罪分子懲處力度的內(nèi)容。

對于食品安全的監(jiān)管，周思然建議，一是不斷健全法制，各相關(guān)部門采取強硬措施，嚴厲處罰違規(guī)企業(yè)，增加違規(guī)企業(yè)的預(yù)期成本，同時，創(chuàng)造機會為其他守法的企業(yè)提供更多的福利和資源；二是將違法不整改的企業(yè)列入黑名單，借助媒體平臺公諸于世，損害其市場信譽；三是通過獎賞等手段鼓勵知情者提供有關(guān)信息，嘉獎守法企業(yè)，重罰違法企業(yè)。(白田田)