省政府強(qiáng)調(diào)，要嚴(yán)格責(zé)任制和責(zé)任追究，要求級(jí)政府要建立健全食品安全責(zé)任制，對(duì)下一級(jí)政府的食品安全工作 進(jìn)行年度考核，并將考核結(jié)果作為綜合評(píng)價(jià)領(lǐng)導(dǎo)班子和領(lǐng)導(dǎo)干部的重要內(nèi)容。對(duì)發(fā)生重大以上食品安全事故的市、縣(區(qū))在省級(jí)文明城市、衛(wèi)生城市等評(píng)優(yōu)創(chuàng)建活動(dòng)中實(shí)行一票否決。要求各級(jí)監(jiān)管部門要建立健全食品退市、召回和銷毀管理制度;建設(shè)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者信用信息數(shù)據(jù)庫(kù)和信息公共服務(wù)平臺(tái)等，實(shí)現(xiàn)各部門共享信息，對(duì)違法違規(guī)企業(yè)和個(gè)人實(shí)行聯(lián)合懲戒，對(duì)守信行為予以激勵(lì)。

《意見》明確，各級(jí)監(jiān)管部門對(duì)涉嫌犯罪案件要及時(shí)移送，主動(dòng)配合司法機(jī)關(guān)調(diào)查取證，嚴(yán)禁以罰代刑;各級(jí)公安機(jī)關(guān)根據(jù)需要提前介入，案件查處中需要技術(shù)鑒定的，監(jiān)管部門要給予支持配合;對(duì)食品安全違法犯罪案件未及時(shí)查處、重大案件久拖不結(jié)的，各地、各有關(guān)部門要掛 牌督辦或組織力量直接查辦。同時(shí)，要求各級(jí)各有關(guān)部門要全面實(shí)施食品安全有獎(jiǎng)舉報(bào)制度，暢通投訴舉報(bào)渠道，落實(shí)財(cái)政專項(xiàng)獎(jiǎng)勵(lì)資金，制定食品安全舉報(bào)獎(jiǎng)金操作辦法。

據(jù)悉，我省還將研究制定《福建省食品安全條例》，推動(dòng)修訂《福建省生豬屠宰管理?xiàng)l例》，抓緊出臺(tái)《福建省食品攤販經(jīng)營(yíng)管理暫行辦法》《福建省食品安全信息管理辦法》《福建省餐廚垃圾管理辦法》。

(福州晚報(bào)記者 湯順清)