日報訊 這是一個信息高速流轉(zhuǎn)的時代。一條名人發(fā)布的微博，瞬息之間就能被轉(zhuǎn)發(fā)千百次。

這也是一個信息高度不確定的時代。一顆綠豆在“大師”的口中，成了包治百病的靈丹妙藥；一則虛構(gòu)的“被拐兒童”信息，輕易就能欺騙成千上萬善良的人們的愛心。

——傳言天天有，真假有幾分？穿越網(wǎng)絡(luò)的迷霧，剝除冗余的信息，我們試圖為您還原一個真實的世界。

我們證實過，有人往土筍凍里添加明膠；我們曝光過，“家中失火、父母雙亡，妹妹欲見哥哥最后一面”是個謊言；我們講述過，白領(lǐng)“騙色門”背后的恩怨情仇……

我們希望為您呈現(xiàn)更多的真相，于是有了這個欄目。如果您有什么問題需要求證——關(guān)于某起事件，關(guān)于某個傳言；關(guān)于食品安全衛(wèi)生，關(guān)于“新型犯罪手段”……歡迎撥打我們的熱線電話968820，或者通過新浪微博“@廈門日報968820”告訴我們，也許過幾天您就能在我們的報紙上看到答案。

日前，一個名為《少在外面吃飯吧，一組由一位匿名的廚師拍攝的圖片！》的帖子，列舉了各種各樣堪稱詭異邪門的“餐廳級”調(diào)味添加品，向網(wǎng)友們展示了一個“‘工業(yè)化’的餐廳添加世界”。

12月1日上午，記者以“將在餐館上班，想熟悉一下添加劑”為由，暗訪了位于蓮前西路的一家調(diào)味添加品店。從求證的結(jié)果來看，帖子里所表現(xiàn)出的“餐廳添加世界”不失真實性——帖中提到的“火鍋飄香劑”、“芝麻油香精”、“肉精膏”、“松肉粉”、“高彈素”、“胭脂紅”等，記者都在店里找到了“真實版”。一位造訪店里的廚師，向記者自曝“廚房必備品”的內(nèi)幕:“我們做菜，一般都要混合加入好幾樣調(diào)味劑，效果才能真的表現(xiàn)出來?！?/p>