這是世界上

最擁擠的奢華晚宴

■入場券：得到是巨大的榮耀

參加晚宴的客人有瑞典的王室成員、政府要員、諾貝爾獎得主所在國的大使和夫人，以及諾貝爾基金會邀請的重要客人。當(dāng)然，諾貝爾晚宴的主角是各位得獎主們以及他們的家屬和客人。能夠拿到入場券在很多人看來都是無上的榮耀。

普通百姓是沒有可能在12月10日這一天吃到藍廳中的諾貝爾晚宴的，可以另外選個日子，自己花錢在市政廳樓下的餐廳里吃全套的諾貝爾晚宴。除了在座的客人和諾貝爾晚宴上不一樣以外，其他的排場一點兒都不含糊。

■“菜單”：所有來賓入座后才公布

晚宴廳內(nèi)不僅要坐滿1000多位來賓，還要留出縫隙供數(shù)百位服務(wù)員穿梭，因此被稱為“世界上最擁擠的奢華晚宴”。不過眾人對晚宴期待的熱情絲毫沒有減弱，正如一位曾受邀參加晚宴的女士這樣評論道“諾貝爾晚宴是我參加過的最美麗的晚宴。禮服沙沙作響，珠寶閃耀，香檳酒冒著氣泡，整個市政廳里彌漫著燭光、鮮花與香水的味道……”

負(fù)責(zé)今年菜單的是AudreasHedlund(2002年最佳瑞典廚師)和糖果制造人ConradTyrsen(2009年最佳瑞典糖果制造人)，只有在所有來賓都已經(jīng)入座后才公布菜單。Andreas從4月就開始研究諾貝爾菜單，負(fù)責(zé)晚宴菜肴的人員包括大約40名廚師和260名侍者。餐桌上會擺放為了紀(jì)念諾貝爾獎九十周年而制作的諾貝爾餐具，藍色大廳將布置大約超過60張餐桌，鋪上大約470米的亞麻布，餐桌的布置大約需要不少于7000套的陶瓷餐具、5400套玻璃餐具以及10000套銀餐具。

去年菜單：蔬菜龍蝦鍋/菊芋醬/珍珠雞配蘑菇、小紅莓、洋蔥/奶油醬/巧克力慕斯/水果果盤/香檳/法爾雷酒/俄羅斯河谷白葡萄酒/黑比諾葡萄酒/莫斯卡托白葡萄酒。

■表演：馬戲團做余興表演

晚宴的余興表演已經(jīng)安排好，由Cirkus Cirkor表演。十年前，Cirkus Cirkor在諾貝爾盛宴上做了表演。今年，他們又回來了。藍色大廳將安排給雜技演員、蕩秋千演員、走鋼絲者、音樂家、孩子、年輕人及老年人。全世界有120多萬人在舞臺和節(jié)日中觀賞過Cirkus Cirkor的演出。

■文/本報記者 羅皓菱