該中心負責人潘媛芬介紹,越來越多的二胎媽媽選擇在家坐月子,每日六餐都訂月子餐。“二胎媽媽因為有了生育經(jīng)驗,更清楚自己的需求。而一些年紀稍大的二胎媽媽生第一胎時因條件有限,生完孩子身體沒調(diào)養(yǎng)好,她們更需要專業(yè)調(diào)理。在專家指導下烹煮的月子餐既能滿足營養(yǎng)要求,又能調(diào)理身體,這正是吸引她們的原因?!迸伺空f,配送中心的客戶定位就是經(jīng)濟條件有限或是想在家坐月子又不想太辛苦家人的產(chǎn)婦。 孕婦葉茜通過朋友介紹,剛在這家配送中心預訂了月子餐。“當初心里一直忐忑,過來品嘗了幾次,感覺味道真不錯。家人到廚房看了以后,對衛(wèi)生情況也很認可。加上餐品有專門的中醫(yī)專家根據(jù)訂餐人身體情況,搭配食材和烹煮方案,下奶和調(diào)理身體兩不誤。”葉女士算了一筆賬,相比到月子中心或請月嫂,還是訂月子餐最劃算。 福建中醫(yī)藥大學碩士生導師黃秋云教授告訴記者,坐月子是協(xié)助產(chǎn)婦順利度過生理和心理轉(zhuǎn)折的關鍵時期。中醫(yī)認為,產(chǎn)婦在坐月子期間需要好好調(diào)理,其中最重要的就是膳食調(diào)理,也就是現(xiàn)在普遍所說的月子餐,月子餐又分為普通飲食和中醫(yī)食補類。 黃教授介紹,中國自古就有產(chǎn)婦坐月子的習慣,但千年傳承下來的很多習慣并不正確。比如,坐月子的產(chǎn)婦要裹得嚴嚴實實,生完孩子每頓飯都要大魚大肉?!爱a(chǎn)后四周,是媽媽們恢復身體的關鍵時期,這個時期疏忽大意了,很容易落下病根。但對于剛生下寶寶的媽媽們來說,身體仍處在虛弱的狀態(tài),同時腸胃的蠕動也較差,消化與營養(yǎng)吸收功能尚未恢復,因此最初四周進補要以排、調(diào)、補、養(yǎng)的順序調(diào)制膳食。掌握這一核心,才能科學坐月子?!秉S教授說。 潘媛芬說,大多數(shù)的本地產(chǎn)婦更傾向于在家坐月子,但又不喜歡家里彌漫著廚房散發(fā)的味道,還有一些年輕的產(chǎn)婦希望寶寶能吃到高質(zhì)量的奶水,又不希望自己因食補導致體型變化?!翱茖W配方的月子餐,能滿足她們的這些需求。相信隨著二孩越來越多,月子餐配送的經(jīng)營模式和市場前景會越來越好。” |
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