午飯時間,“星青年”們和鄭平正在忙碌著。 劉昌燁攝
劉燕表示,整改后,將明火改為電爐,將湯鍋改為內嵌式,進一步排除安全隱患,保障“星青年”(自閉癥青年)能夠在此安全進行工作。根據“星青年”的學習特性,店內布置了許多結構化的圖片提示卡,讓他們能夠更好地完成每一項工作。
當天,店內有2位自閉癥青年員工,從洗菜、摘菜、切菜、烹飪到接待顧客、服務到桌都是由“星青年”獨立完成,鄭平從旁溫柔提示。