東南網(wǎng)6月15日?qǐng)?bào)道（福建日?qǐng)?bào)記者 張穎 陳旻 林熙 文圖） 核心提示 南日島，莆田南日群島的主島嶼，福建第三大島，莆田市第一大島。島上僅有的南日鎮(zhèn)，是個(gè)以“漁”為主的鄉(xiāng)鎮(zhèn)。 耕海牧漁數(shù)十載，“南日三寶”鮑魚、海帶、龍須菜及百余種名優(yōu)水產(chǎn)品已成為島民的財(cái)富密碼，全省首家國(guó)家級(jí)海洋牧場(chǎng)示范區(qū)在此落地，2022年，全鎮(zhèn)漁業(yè)產(chǎn)值達(dá)53億元。為了“漁歌”唱得更響、更遠(yuǎn)，當(dāng)?shù)厝罕娬涌毂Ｗo(hù)修復(fù)自然資源、生態(tài)環(huán)境，開(kāi)展生態(tài)養(yǎng)殖，實(shí)現(xiàn)漁業(yè)更“綠”；提速產(chǎn)業(yè)升級(jí)，探索補(bǔ)鏈、強(qiáng)鏈，追求漁業(yè)更“優(yōu)”；開(kāi)啟融合發(fā)展，探索漁業(yè)更“廣”。 不久前，南日島入選第一批全國(guó)“和美海島”。近日，記者一行來(lái)到南日島，一探這片藍(lán)色牧場(chǎng)如何實(shí)現(xiàn)人海相依、和諧共生。 人海和諧 唱響“綠色”漁歌 5月29日，記者從莆田石城南碼頭坐上渡輪，半個(gè)小時(shí)后便踏上南日島的石南碼頭。 南日島上石厝錯(cuò)落，海上碧濤萬(wàn)頃，受臺(tái)風(fēng)“瑪娃”外圍影響，成片風(fēng)車迎風(fēng)旋舞，別具風(fēng)情。 5月底，海帶的收成黃金季已到尾聲。金沙灘、黑海帶交錯(cuò)構(gòu)成了島上的主畫面。 在一排排由浮球、養(yǎng)殖繩構(gòu)成的海上“田壟”中，一條條纏滿海帶的粗繩已被拉到船上，依次拉上海岸。岸上，人們長(zhǎng)衣厚帽，在烈日海風(fēng)中翻曬海帶。很快，這些干海帶將為他們帶來(lái)豐厚的收入。
萬(wàn)峰村海帶“掛曬”。 “去年全鎮(zhèn)海帶產(chǎn)量達(dá)8．62萬(wàn)噸，產(chǎn)值約10億元?！蹦先真?zhèn)副鎮(zhèn)長(zhǎng)林志洪告訴記者，按市場(chǎng)行情與產(chǎn)量情況預(yù)測(cè)，今年的產(chǎn)值在8億元左右。 20世紀(jì)50年代末，南日島從山東引進(jìn)海帶養(yǎng)殖，自然稟賦帶來(lái)的好品質(zhì)，很快讓南日島海帶暢銷全國(guó)。2017年，南日海帶獲評(píng)國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)產(chǎn)品。 南日鎮(zhèn)海洋漁業(yè)站工程師王慶華說(shuō)，目前全國(guó)海帶產(chǎn)區(qū)中，福建產(chǎn)量第一，占全國(guó)60％；南日島海帶產(chǎn)量又居福建前列，目前海帶養(yǎng)殖面積達(dá)8萬(wàn)多畝。 南日島周邊海域水流湍急、水質(zhì)清新、水溫適中，是鮑魚生長(zhǎng)的絕佳環(huán)境，南日鮑也早已打出名氣，2022年產(chǎn)量達(dá)6891噸，產(chǎn)值約9億元。南日島是國(guó)內(nèi)主要鮑魚養(yǎng)殖產(chǎn)地之一。 每年立夏節(jié)氣一過(guò)，南日鮑大多要集體去山東“度假”?！澳先挣U南北轉(zhuǎn)場(chǎng)、冬夏對(duì)調(diào)養(yǎng)殖，已有20年歷史。”王慶華說(shuō)。20世紀(jì)90年代末，南日島村民從大連引進(jìn)“皺紋盤鮑”，嘗試“鮑魚海區(qū)底播養(yǎng)殖”。1998年，南日島“興南鮑魚育苗試驗(yàn)場(chǎng)”培育出第一批雜交鮑苗，出肉率高、品質(zhì)優(yōu)、重量足的“鐵鮑”獲得市場(chǎng)認(rèn)可。 南日島浮葉村，福建東禹海洋健康食品有限公司里，工作人員楊四妹正給鮑魚喂食。這里的鮑魚沒(méi)有與其他鮑魚一起去山東度夏，而是在人工恒溫環(huán)境里靜靜成長(zhǎng)。
工人正在給在本地度夏的鮑魚喂食。 “這是我們自己選育的耐高溫品種，在本地度夏已可實(shí)現(xiàn)八九成的成活率?！惫径麻L(zhǎng)楊建忠自豪地說(shuō)，這是他20年來(lái)不斷鉆研的成果。自2004年以來(lái)，他不斷進(jìn)行“南日鮑”育種改良，有效提高了鮑魚成活率、生長(zhǎng)率和產(chǎn)量。如今，楊建忠已成為當(dāng)?shù)氐摹磅U魚育苗大王”，年均可培育優(yōu)質(zhì)鮑魚種苗6000余萬(wàn)粒。 從九孔鮑到皺紋盤鮑，再到綠盤鮑，南日島鮑魚的品種升級(jí)步履不停，目前島上共有35家育苗場(chǎng)開(kāi)展鮑魚育苗和保苗業(yè)務(wù)，年供鮑魚苗量1億粒左右，是全國(guó)重要的鮑魚育苗基地。 作為鮑魚飼料的龍須菜，隨著鮑魚產(chǎn)業(yè)的壯大，種植規(guī)模也不斷擴(kuò)大，并于2015年在全國(guó)率先出口歐盟。海帶、鮑魚、龍須菜被稱為“南日三寶”，成為支柱產(chǎn)業(yè)。 碧海銀沙成了南日發(fā)展的“金山銀山”，守護(hù)“藍(lán)色家園”也成為當(dāng)?shù)厝罕姷谋匦拚n。 在島上最高處九重山頂俯瞰四周海面，養(yǎng)殖網(wǎng)箱行列成陣，浮球點(diǎn)點(diǎn)形似棋局，廣闊的海洋牧場(chǎng)蔚為壯觀。
東岱灣海上牧場(chǎng)。 這片海洋牧場(chǎng)，是通過(guò)人工魚礁、增殖放流等措施，實(shí)現(xiàn)漁業(yè)資源可持續(xù)利用的人工漁場(chǎng)。 2018年底，南日島海域獲批成為我省首家國(guó)家級(jí)海洋牧場(chǎng)示范區(qū)。在7．24平方公里的海域上，南日島投放了約7．39萬(wàn)立方米礁體構(gòu)件，建設(shè)人工魚礁。 “以人工礁體為框架的海洋牧場(chǎng)有獨(dú)特的生態(tài)系統(tǒng)，正默默守護(hù)海洋生態(tài)。”林志洪說(shuō)道，每一個(gè)構(gòu)件單元就是一個(gè)迷你的海洋世界，可以保護(hù)增殖魚類，修復(fù)局部生態(tài)，改善水質(zhì)生態(tài)，阻止海底拖網(wǎng)作業(yè)。 給海底生物“安新家”后，南日島在“牧場(chǎng)”中持續(xù)開(kāi)展底播增殖放流，不斷豐富海洋生物多樣性。 “近3年，我們公司放流了魚、蝦、貝等3億多尾（粒）。”在南日島云萬(wàn)村，福建省南日島海洋生物技術(shù)有限公司總經(jīng)理陳珍賜告訴記者，公司被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部確認(rèn)為珍稀瀕危水生動(dòng)物——雙線紫蛤的增殖放流苗種供應(yīng)單位。 雙線紫蛤是一種名貴的底棲雙殼貝類，是福建省省級(jí)重點(diǎn)保護(hù)水生野生動(dòng)物。由于過(guò)度捕撈，雙線紫蛤資源日益枯竭，南日島海域是目前我國(guó)雙線紫蛤野生資源唯一生存的海域。 近年來(lái)，南日島共放流雙線紫蛤320萬(wàn)粒。 南日島加快海上養(yǎng)殖轉(zhuǎn)型升級(jí)。2022年，全鎮(zhèn)18236口傳統(tǒng)養(yǎng)殖漁排，全部升級(jí)為環(huán)保型塑膠養(yǎng)殖漁排或深水大網(wǎng)箱；近5萬(wàn)畝傳統(tǒng)泡沫浮球，升級(jí)為環(huán)保型塑膠浮球，減少海漂垃圾，改善生態(tài)環(huán)境。 海島山體、沙灘、植被等多種類型的整治修復(fù)，水土流失治理，岸灘環(huán)境綜合整治，海岸災(zāi)害防護(hù)與生態(tài)修復(fù)，海洋生態(tài)監(jiān)測(cè)預(yù)警和防災(zāi)減災(zāi)能力建設(shè)……南日島逐一開(kāi)展海島“療傷”、岸線修復(fù)工作，正加快補(bǔ)齊生態(tài)短板。 好生態(tài)也慷慨地給予當(dāng)?shù)厝罕姼囵佡?zèng)——2022年，全鎮(zhèn)漁業(yè)產(chǎn)量達(dá)23．38萬(wàn)噸，產(chǎn)值約53億元，比2012年產(chǎn)值增長(zhǎng)超200％。 “接二連三” 追求漁業(yè)更“優(yōu)” 南日鎮(zhèn)萬(wàn)峰村，一片海灘上竹竿林立，掛曬的墨色海帶在風(fēng)中搖晃，被夕陽(yáng)逆光打出“五彩斑斕的黑”。 海帶養(yǎng)殖戶魏桂林整理著海帶，臉上露出笑容，“以往是在沙灘上放置網(wǎng)布，直接將海帶鋪在上面曬，今年試著掛曬，效果不錯(cuò)”。 不遠(yuǎn)處的沙灘還有傳統(tǒng)“沙曬”場(chǎng)。女工們正在逐條翻動(dòng)海帶，抖落沙子再捋直。“掛曬比較節(jié)省人工，只需掛上去，干了再收下來(lái)。”說(shuō)起今年的嘗試，魏桂林覺(jué)得滿意，“一樣大的曬場(chǎng)能夠掛更多的海帶，能節(jié)省1／3的用地。” 最重要的是，掛曬的干海帶含沙量少，品質(zhì)更好，價(jià)格也更高。魏桂林決定：“明年全部掛曬?！?/p> 這正是南日鎮(zhèn)政府引導(dǎo)的方向。林志洪表示，為避免因晾曬流失海沙，涵養(yǎng)沙灘，明年起將全面喊?！吧硶瘛薄?/p> 靠天吃飯，成本最低，價(jià)值也最低。為減少天氣對(duì)原材料的影響，徹底改變干海帶深加工時(shí)沙子難除盡的問(wèn)題，南日島上出現(xiàn)了4家大型海帶養(yǎng)殖加工廠，采用鹽漬海帶工藝，改變海帶粗放加工的傳統(tǒng)。
5月底，南日島迎來(lái)海帶大豐收。 南日島西高村，福建新順?biāo)a(chǎn)食品有限公司的海帶加工車間里馬達(dá)轟鳴。通過(guò)機(jī)械化傳送帶，一條條鮮海帶被工人送上機(jī)器，在48小時(shí)內(nèi)通過(guò)浸泡、清洗、蒸煮，快速熟化，去除腥味、雜質(zhì)，完成第一次蛻變。經(jīng)過(guò)鹽漬后，海帶被送到面積1000平方米的冷庫(kù)，在－18℃的環(huán)境中進(jìn)行保存。 與傳統(tǒng)的干制海帶不同，鹽漬海帶保持了一定的水分風(fēng)味，在低溫環(huán)境中保存，有利于后續(xù)的精深加工。車間負(fù)責(zé)人游瑞海介紹說(shuō)，去年他們引進(jìn)了大連的生產(chǎn)線，到目前已經(jīng)加工6000噸的鮮海帶。未來(lái)他們將擴(kuò)大產(chǎn)能，新增一條鹽漬海帶生產(chǎn)線，新建1000平方米生產(chǎn)車間，還將生產(chǎn)海帶絲、海帶結(jié)等產(chǎn)品，冷庫(kù)的庫(kù)容量也會(huì)達(dá)到萬(wàn)噸級(jí)別。 “海帶深加工，效益要比現(xiàn)有模式高出3倍左右，不僅解決當(dāng)?shù)厥Ｓ鄤趧?dòng)力問(wèn)題，還可降低養(yǎng)殖戶因天氣、市場(chǎng)變化帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)?！绷种竞檎f(shuō)，目前南日島正力推鹽漬海帶加工，計(jì)劃投建大型冷庫(kù)和規(guī)?；⒆詣?dòng)化海帶養(yǎng)殖基地及生產(chǎn)加工基地，從產(chǎn)業(yè)源頭上提質(zhì)增效。 當(dāng)前，南日島推進(jìn)全產(chǎn)業(yè)鏈轉(zhuǎn)型升級(jí)，尤其是二三產(chǎn)業(yè)的“強(qiáng)鏈”“補(bǔ)鏈”。全力壯大二產(chǎn)，南日島加快東岱海產(chǎn)品加工園區(qū)和海產(chǎn)品交易中心建設(shè)，發(fā)展水產(chǎn)品冷鏈物流和倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)務(wù)。全力拓展三產(chǎn)，加強(qiáng)“福鮑網(wǎng)”平臺(tái)引流工作，推進(jìn)“國(guó)鮑薈”研學(xué)中心運(yùn)營(yíng)，構(gòu)建水產(chǎn)品線上線下銷售貿(mào)易模式。 “漁業(yè)＋” 融合更多可能 南日風(fēng)大。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全年5、6級(jí)風(fēng)時(shí)間達(dá)300天以上。 在山頂，在海邊，在海天交接處，幾乎都能看到潔白風(fēng)車如林矗立。風(fēng)車轉(zhuǎn)動(dòng)，將原本穿島而過(guò)的風(fēng)，變成了清潔能源與經(jīng)濟(jì)資源。 林志洪介紹說(shuō)，目前共267臺(tái)風(fēng)機(jī)已全部投產(chǎn)發(fā)電，年發(fā)電量超22億千瓦時(shí)。 2022年，全島用電量7200萬(wàn)千瓦時(shí)，清潔能源普及率達(dá)89．50％；風(fēng)電全部并網(wǎng)發(fā)電后共上交稅費(fèi)2．33億元，島上8個(gè)村籌資560萬(wàn)元入股風(fēng)電項(xiàng)目，通過(guò)分紅實(shí)現(xiàn)年增收約50萬(wàn)元。 唱好深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖的融合發(fā)展之歌，在海洋綜合開(kāi)發(fā)上，南日島不斷邁出新步伐。
南日島風(fēng)電場(chǎng)。 “水上發(fā)電，水下養(yǎng)殖?！蹦先諐u正探索海上風(fēng)電與養(yǎng)殖業(yè)融合發(fā)展。今年8月，在南日島海上風(fēng)電場(chǎng)一期項(xiàng)目B區(qū)北側(cè)海域，全球首個(gè)深遠(yuǎn)海浮式風(fēng)電與養(yǎng)殖一體化設(shè)計(jì)結(jié)合的項(xiàng)目將并網(wǎng)發(fā)電。 項(xiàng)目運(yùn)作方——龍?jiān)达L(fēng)電南日項(xiàng)目負(fù)責(zé)人林燊告訴記者，漂浮式海上風(fēng)電融合深海養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)與工程示范項(xiàng)目，2022年5月列入福建省科技重大專項(xiàng)，在海上建設(shè)三立柱半潛式平臺(tái)，安裝一臺(tái)4兆瓦的海上風(fēng)電機(jī)組，平臺(tái)中間為1萬(wàn)立方米水體的養(yǎng)殖區(qū)域。 “通過(guò)節(jié)約集約使用有限海洋空間，統(tǒng)籌海洋漁業(yè)資源開(kāi)發(fā)，探索出一種‘海上糧倉(cāng)＋藍(lán)色能源’新模式。”林燊說(shuō)，該示范項(xiàng)目還采用輕質(zhì)柔性光伏組件，真正實(shí)現(xiàn)了風(fēng)、光、漁相結(jié)合。 在全島海帶種植面積最大的云萬(wàn)村，除了養(yǎng)殖，又多了一項(xiàng)收入。 “村里養(yǎng)殖海帶已有很長(zhǎng)時(shí)間了，沒(méi)想到它產(chǎn)生的碳匯量還能用于交易?！蹦先真?zhèn)云萬(wàn)村黨支部書記林秀清說(shuō)。 去年9月，南日鎮(zhèn)云萬(wàn)村、巖下村與廈門產(chǎn)權(quán)交易中心共同簽訂了全國(guó)首單村集體海洋碳匯交易合同，實(shí)現(xiàn)碳匯司法公益補(bǔ)償?shù)耐瑫r(shí)，43萬(wàn)元收入全額進(jìn)入村集體賬戶。 “通過(guò)這次交易，這兩年形成的5萬(wàn)多噸碳匯為村集體增收27．8萬(wàn)元。這筆錢將用于鄉(xiāng)村振興項(xiàng)目投入，回饋村里?！绷中闱逭f(shuō)，這次碳匯交易后，村民們才知道海帶養(yǎng)殖屬于典型的碳匯漁業(yè)生產(chǎn)方式，除了經(jīng)濟(jì)創(chuàng)收，還有固碳、凈水等作用，大家養(yǎng)殖的積極性更高了。 “下一步將繼續(xù)對(duì)接碳匯交易市場(chǎng)，開(kāi)展海水養(yǎng)殖增匯、濱海濕地和紅樹(shù)林增匯、海洋微生物增匯等試點(diǎn)工程，提升綠色產(chǎn)業(yè)碳匯貢獻(xiàn)率?！绷种竞檎f(shuō)道。 在全域旅游概念叫響的背景下，南日鎮(zhèn)把發(fā)展的目光瞄準(zhǔn)了旅游業(yè)，把目標(biāo)定位為海島生態(tài)漁業(yè)觀光游。 5月30日，東岱灣海區(qū)岸邊，一個(gè)面積達(dá)2300平方米的海上新型漁排平臺(tái)正在抓緊建設(shè)。 這是“東岱灣全塑膠漁排和深水抗風(fēng)浪網(wǎng)箱項(xiàng)目”?！绊?xiàng)目將打造成景觀型生態(tài)休閑漁業(yè)發(fā)展和漁旅融合垂釣平臺(tái)?！绷种竞橹钢h(yuǎn)方的海域說(shuō)道，“經(jīng)過(guò)規(guī)劃調(diào)整，東岱灣海區(qū)將投放兩個(gè)平臺(tái)，打造體驗(yàn)型度假休閑海上田園綜合體?！?/p> 全域科學(xué)規(guī)劃，是南日島為明天打下的基礎(chǔ)。 對(duì)海洋養(yǎng)殖業(yè)科學(xué)規(guī)劃，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖品種的相對(duì)集中，東岱、坑口海區(qū)主打鮑魚養(yǎng)殖，南港片區(qū)主打海帶，北港片區(qū)專攻龍須菜；合理規(guī)劃漁排數(shù)量、飼料投放與養(yǎng)殖規(guī)模，制止海洋養(yǎng)殖業(yè)的無(wú)序擴(kuò)張。 海域集約化利用的同時(shí)，現(xiàn)代漁業(yè)攜手“漁旅融合”，在東岱灣海區(qū)、燕里沙灘建設(shè)集養(yǎng)殖及漁村體驗(yàn)型度假為一體的海上田園綜合體，建設(shè)東岱灣景觀型生態(tài)休閑漁業(yè)發(fā)展和漁旅融合垂釣平臺(tái)、墾區(qū)漁旅融合、坑口新型漁排示范基地等，打造集濱海旅游、海鮮美食、漁家體驗(yàn)和文化創(chuàng)意于一體的產(chǎn)業(yè)鏈。 在“國(guó)鮑薈”研學(xué)中心附近的福鮑沙灘上，“瞰海音樂(lè)餐廳”正在抓緊建設(shè)，即將投用?！拔逡弧逼陂g，這邊曾經(jīng)舉辦過(guò)帳篷音樂(lè)節(jié)，“小試牛刀”便已一位難求。 目前，6萬(wàn)立方米的智能型高端深海養(yǎng)殖裝備與旅游設(shè)施結(jié)合的“閩投秀嶼1號(hào)”正在建設(shè)，預(yù)計(jì)今年9月投用；可以270度看海的海洋文化創(chuàng)意園明年將建成，填補(bǔ)島上高等級(jí)旅游酒店的空白。 |
