中國(guó)人民大學(xué)新聞學(xué)院教授鐘新進(jìn)行主旨演講。東南網(wǎng)記者 林先昌攝 東南網(wǎng)11月15日訊（本網(wǎng)記者 林先昌）“各位國(guó)際友人、各位來(lái)賓，如果您還是茶文化的學(xué)習(xí)者，建議您嘗試這五個(gè)一：結(jié)交一位茶文化專家；掌握一種泡茶技術(shù)；擁有一套個(gè)人茶具；愛上一種中國(guó)茶；參與一場(chǎng)茶文化交流會(huì)。”15日，在2023年（第四屆）海絲茶文化論壇主旨報(bào)告上中國(guó)人民大學(xué)新聞學(xué)院教授鐘新說道。 以茶為共情媒介，助推國(guó)際文化交流 鐘新長(zhǎng)期從事國(guó)際傳播、公共外交研究與實(shí)踐，論壇上，她分享了“以茶共情”的故事，倡議政府官員、駐華使節(jié)、僑界領(lǐng)袖、茶文化社團(tuán)領(lǐng)袖、來(lái)華留學(xué)生、媒體人、專家學(xué)者等多元主體以茶為共情媒介，助推國(guó)際文化交流，共建人類健康共同體，促進(jìn)世界不同區(qū)域、不同國(guó)家、不同族群之間的相互理解和彼此好感，為世界的和平發(fā)展貢獻(xiàn)力量。 “昨天的歡迎晚宴被稱為茶宴，老樅水仙燉水鴨湯、牛欄坑肉桂窨牛肉、政和白茶燉菌菇湯、山茶油炒茶園三蔬、高湯綠茶小刀面.....多道菜名里都有茶字，充分體現(xiàn)了以茶會(huì)友，展示了福建茶與餐食的高境界融合，令人印象深刻?！辩娦略谡搲戏窒淼溃拔疫€從《武夷茶說》這本書里了解到，武夷山是舉辦‘國(guó)際無(wú)我茶會(huì)’較早和屆數(shù)最多的地方。參加無(wú)我茶會(huì)的茶侶們，人人自備茶具、茶葉，不分長(zhǎng)幼、尊卑，大家圍成一圈泡茶。不論比茶葉質(zhì)量?jī)?yōu)次，不論比茶具雅俗，不論比泡茶技藝高低......大家平和、平等、和諧共處、交友聯(lián)誼。茶侶們不僅來(lái)自中國(guó)各地，也來(lái)自日本、韓國(guó)、新加坡、意大利、美國(guó)等世界各地。武夷山通過舉辦國(guó)際無(wú)我茶會(huì)擴(kuò)大了朋友圈。今天，海絲茶文化論壇一半嘉賓為國(guó)際友人。作為舉辦地的武夷山進(jìn)一步擴(kuò)大了國(guó)際朋友圈。這是中國(guó)人以中國(guó)茶結(jié)交外國(guó)朋友的故事。 ” 世界需要更多茶文化國(guó)際交流使者 鐘新還提到，很多中國(guó)駐外機(jī)構(gòu)書寫了以當(dāng)?shù)夭杞Y(jié)交當(dāng)?shù)嘏笥训墓适?。茶葉種植技術(shù)從中國(guó)傳到世界各地，培育出了本土化的茶品牌、茶文化。南非著名的博士茶（roibos）就是紅茶的一種，也是南非的國(guó)寶之一。鐘新分享道，約翰內(nèi)斯堡大學(xué)孔子學(xué)院中方院長(zhǎng)彭奕曾告訴她，“我們每天都喝南非的博士茶，我們孔子學(xué)院也會(huì)常備中國(guó)茶招待客人；茶文化在南非是非常好的交流點(diǎn)，中國(guó)人民和南非人民都愛茶。我們不僅在一些慶典活動(dòng)中會(huì)交流品鑒茶藝，還會(huì)在給各行各業(yè)教授漢語(yǔ)和中國(guó)文化課程中介紹中國(guó)茶，也會(huì)表達(dá)對(duì)南非博士茶的喜愛?！?/p> “今天，我們生活的世界有太多的不確定性，太多的紛紛擾擾，也存在諸多的身心健康危機(jī)。這個(gè)世界需要更多茶文化國(guó)際交流使者，以茶為共情媒介，幫助人們從茶道中理解世界秩序應(yīng)有的和諧樣子,幫助人們從培養(yǎng)飲茶習(xí)慣中提升身心健康水平?！辩娦氯缡钦f道。 |
