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福州簡(jiǎn)稱“榕”，位于福建省東部、閩江下游，與臺(tái)灣隔海相望，是福建省省會(huì)，全省的政治、經(jīng)濟(jì)、科教、文化中心。國(guó)家歷史文化名城，首批對(duì)外開(kāi)放沿海港口城市，全國(guó)著名的僑鄉(xiāng)和臺(tái)胞祖籍地，東南沿海傳統(tǒng)的商貿(mào)重鎮(zhèn)和海峽西岸新興的工業(yè)城市。建城至今已有2200多年歷史，現(xiàn)轄現(xiàn)轄鼓樓、臺(tái)江、倉(cāng)山、晉安、馬尾等五個(gè)區(qū)，福清、長(zhǎng)樂(lè)等二個(gè)縣級(jí)市，閩侯、連江、閩清、羅源、永泰、平潭等六個(gè)縣，總面積1.2萬(wàn)平方千米，市區(qū)面積1043平方千米，建成區(qū)面積182.36平方千米，常住總?cè)丝?83萬(wàn)人，市區(qū)人口271萬(wàn)人。屬亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候，年均氣溫16℃～20℃，平均日照數(shù)1700小時(shí)～1980小時(shí)，年均降水量900毫米～2100毫米。市花茉莉花，市樹(shù)榕樹(shù)，市果福桔。福州城內(nèi)于山、烏山、屏山“三山”鼎峙，閩江宛如綠帶穿城而過(guò)。史載，五代梁開(kāi)平二年閩王王審知擴(kuò)建城池，將風(fēng)景秀麗的于山、烏山、屏山圈入城內(nèi)，形成了福州“山在城中、城在山內(nèi)”的獨(dú)特風(fēng)貌?！叭揭凰背蔀殚懦侵饕獦?biāo)志，故福州亦稱“三山”。擁有以曇石山文化、船政文化、三坊七巷文化、壽山石文化等為代表的福州城市文化。

福州民風(fēng)淳樸、文化昌盛，素有“海濱鄒魯”的美譽(yù)。福州沿海外向的區(qū)域特色和淵源流長(zhǎng)的歷史底蘊(yùn)，塑造了福州人民順勢(shì)有為、愛(ài)拼會(huì)贏、豪爽義氣、戀祖愛(ài)鄉(xiāng)的優(yōu)良品質(zhì)，形成了具有開(kāi)放博大、兼容并蓄等海洋文明顯著特征的城市人文底蘊(yùn)，孕育出曇石山文化、船政文化、三坊七巷文化、壽山石文化等四大文化品牌。

福州植榕，古已成風(fēng)。福州盆地盛產(chǎn)柑桔，尤以桔子為最，且皮薄、色紅、汁多、味甜，風(fēng)味獨(dú)特，稱為“福桔”。福桔成熟期恰在歲末，福州風(fēng)俗以“紅”見(jiàn)好，且“桔”與“吉”音似，所以成為民間吉祥物和賀年贈(zèng)品。福州市花為茉莉花，產(chǎn)量和質(zhì)量都居全國(guó)之首。傳統(tǒng)工藝品脫胎漆器、牛角梳、紙傘被稱為“福州三寶”。具有1500多年歷史的壽山石雕與脫胎漆器、軟木畫(huà)被譽(yù)為“榕城三絕”。以福州菜肴為代表的閩菜，歷史悠久，品種繁多，選料精細(xì)，制作嚴(yán)謹(jǐn)，為我國(guó)八大菜系之一，在烹飪界獨(dú)樹(shù)一幟，在海內(nèi)外素有盛名。

福州自古以來(lái)就是中國(guó)對(duì)外開(kāi)放的前沿窗口和國(guó)際貿(mào)易的重要口岸。早在東漢時(shí)期，福州就與東南亞地區(qū)有貿(mào)易往來(lái)。唐宋時(shí)期，福州已成為“百貨隨潮船入市，萬(wàn)家沽酒戶垂簾”的繁華國(guó)際貿(mào)易港口，是“海上絲綢之路”的重要門戶。明代，福州對(duì)外貿(mào)易進(jìn)入鼎盛時(shí)期，福州港正式成為國(guó)家港口。著名航海家鄭和七下西洋都是在福州太平港（馬尾、長(zhǎng)樂(lè)一帶）增加給養(yǎng)后揚(yáng)帆出海。清代自康熙、雍正之后開(kāi)禁設(shè)關(guān)，福州對(duì)外貿(mào)易又趨繁榮，“使西南洋諸口咸來(lái)互市”。鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)后，福州被辟為“五口通商”口岸之一。改革開(kāi)放以來(lái)，福州成為全國(guó)首批14個(gè)對(duì)外開(kāi)放沿海港口城市之一，享有國(guó)家賦予的經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)、保稅區(qū)、高科技園區(qū)、出口加工區(qū)等優(yōu)惠政策。