袁隆平接受網(wǎng)絡(luò)媒體采訪

東南網(wǎng)7月4日訊（本網(wǎng)記者 師銳）“這是我的‘核武器’?！?月3日上午九點，剛剛吃過早飯的袁隆平院士領(lǐng)著湖南糧油健康生態(tài)行采訪團的記者們，來到自己位于湖南省農(nóng)科院附近的畝產(chǎn)1000公斤攻關(guān)試驗田邊，查看“超優(yōu)千號”的長勢，“你們可以觀察一下，這兩片稻田有什么不同?！?/p>

袁隆平強調(diào)，超級稻抗倒很重要，“現(xiàn)在推廣機械化收割，水稻一旦倒扶，就需要人工收割，增產(chǎn)就沒有效益”。

的確，增產(chǎn)是否有效益，稻米口感是否符合老百姓的需要，都是袁隆平在考慮的問題，“我們過去研究超級稻，在(上個世紀)七八十年代的時候，首先要解決溫飽問題?，F(xiàn)在生活水平提高了，大家不僅要求吃飽，還要求吃好，品質(zhì)目標就放在研究首位”。

近年來，湖南秈稻不斷改良，優(yōu)質(zhì)與高產(chǎn)并重，在高產(chǎn)的前提下不斷提高稻米的品質(zhì)?？梢哉f，秈米早已不輸粳米，優(yōu)質(zhì)米更可與泰國香米媲美。

袁隆平說，自己有一個心愿，就是大家都能吃上湖南的優(yōu)質(zhì)稻米。

“我們的超級稻好吃得不得了嘞！”面對著眾多年輕的記者，因為天氣炎熱，已經(jīng)汗流浹背的袁隆平忍不住用帶著湘音的普通話為湘米吆喝了起來，大家發(fā)出陣陣會意的笑聲。

“湖廣熟，天下足”。一直以來，湖南作為全國水稻產(chǎn)量第一大省，為國家糧食安全做出了重要貢獻。湖南將下大力氣培育市場需求的優(yōu)質(zhì)水稻品種，培育產(chǎn)業(yè)能力強、科技含量高的湖南特色糧油產(chǎn)業(yè)。積極推行糧油適度加工，推廣先進節(jié)糧技術(shù)設(shè)備，提高成品糧出品率和資源綜合利用率。