晨報(bào)記者現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查

門(mén)店：食用油兩天一換

昨天中午11點(diǎn)半，重慶晨報(bào)記者來(lái)到位于北城天街A館的面包新語(yǔ)門(mén)店，一整盤(pán)甜甜圈擺放在廚房透明玻璃墻的后面，還未上架。記者在店內(nèi)逗留了10多分鐘，店內(nèi)僅接待了一名顧客。

記者向店內(nèi)工作人員詢問(wèn)油炸食品用油的情況，工作人員稱兩天左右一換。當(dāng)記者詢問(wèn)其他問(wèn)題時(shí)，一位工作人員拿出了一份紙質(zhì)聲明，此聲明為8月14日“面包新語(yǔ)-廣東”澄清聲明中所附新聞聲明的紙質(zhì)版。“我們也不清楚，你們有什么事兒直接問(wèn)深圳的公司?！边@位工作人員說(shuō)。

據(jù)悉，重慶每家門(mén)店都有一份這樣的聲明，但并未懸掛出來(lái)。

隨后，記者還走訪了位于龍湖時(shí)代天街的面包新語(yǔ)另一家門(mén)店。撒滿糖霜的一整盤(pán)甜甜圈放在門(mén)店內(nèi)進(jìn)門(mén)處，5元一個(gè)。記者在該店逗留了15分鐘，有13名顧客光顧，其中1人買(mǎi)了甜甜圈。

該門(mén)店的值班經(jīng)理介紹，店里的大多數(shù)面包都是烤制的，只有甜甜圈等少數(shù)產(chǎn)品是油炸的，“我們用的是有品牌的大豆油，最長(zhǎng)兩天就要換?！?/p>

門(mén)店的工作人員稱，每次放油都會(huì)放入至少五六斤油，炸一鍋有二三十個(gè)左右。“平時(shí)，我們甜甜圈一天的銷(xiāo)量也就那么多。遇到生意好的時(shí)候，一天或者一天半，炸制甜甜圈的油就會(huì)徹底換新油。油最多炸三次，如果兩天沒(méi)有炸到三次，那也必須換掉?！?/p>

針對(duì)冰塊都是自來(lái)水制成的說(shuō)法，該工作人員解釋：“入水口是有直飲水的過(guò)濾裝置的，而且兩三天就會(huì)對(duì)制冰機(jī)做一次大清理。”

昨天，記者希望更深入了解重慶面包新語(yǔ)食品生產(chǎn)的相關(guān)流程，但位于江北紅鼎國(guó)際的重慶面包新語(yǔ)的管理公司卻無(wú)人應(yīng)答。

不少消費(fèi)者聲稱

不再相信面包新語(yǔ)

深圳面包新語(yǔ)事件會(huì)造成多大影響？龍湖時(shí)代天街門(mén)店工作人員稱，這幾天的銷(xiāo)售量和過(guò)去差不多，“甜甜圈不是主打，生意沒(méi)怎么受影響?！?/p>

昨天，記者采訪了10位面包新語(yǔ)的老顧客，其中6人聲稱以后不會(huì)再買(mǎi)面包新語(yǔ)的產(chǎn)品。林女士6歲的女兒最?lèi)?ài)吃面包新語(yǔ)的甜甜圈，這次出事后，林女士決定放棄購(gòu)買(mǎi)面包新語(yǔ)的甜甜圈。

另外4人則認(rèn)為：“深圳那邊才出了事，重慶肯定管得更嚴(yán)了，現(xiàn)在購(gòu)買(mǎi)反而更安全?！?/p>

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