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除了吃湯圓,你知道在古時(shí)候都是這么過的嗎

2017-02-07 10:38:35 來源:東南網(wǎng)  責(zé)任編輯:蔡秀明  我來說兩句
據(jù)《山西經(jīng)濟(jì)日報(bào)》報(bào)道,傳說吃元宵習(xí)俗與東方朔和一位宮女有關(guān)。東方朔假意地想了一想,就說:“聽說火神君最愛吃湯圓,十五晚上可讓擅做湯圓的宮女元宵做好湯圓。漢武帝大喜,便下令以后每到正月十五都做湯圓供火神君,因?yàn)樵龅臏珗A最好,人們就把湯圓叫元宵,這天叫做元宵節(jié)。

除夕夜的炮竹聲還在耳邊回響

轉(zhuǎn)眼,春節(jié)過后的第一個(gè)重要節(jié)日

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|元宵節(jié)|

現(xiàn)在過節(jié)的方式無外乎吃喝罷了,

張燈結(jié)彩

自從元宵張燈之俗形成以后,歷朝歷代都以正月十五張燈觀燈為一大盛事。家家戶戶都懸掛五色燈彩,彩燈上描繪了各種人物,舞姿翩翩,鳥飛花放,龍騰魚躍,花燈焰火照耀通宵,鼓樂游樂,喧鬧達(dá)旦。

猜燈謎

每逢元宵節(jié),各個(gè)地方都打出燈謎,希望能喜氣洋洋的,平平安安的。因?yàn)橹i語能啟迪智慧又饒有興趣,所以流傳過程中深受社會各階層的歡迎。

耍龍燈

中華民族崇尚龍,把龍作為吉祥的象征。在這一天里舞龍燈,期盼著這一年風(fēng)調(diào)雨順國泰民安的好兆頭。

踩高蹺

高蹺本屬中國古代百戲之一種,早在春秋時(shí)已經(jīng)出現(xiàn),是民間盛行的一種群眾性技藝表演。

舞獅子

每逢元宵佳節(jié)或集會慶典,民間都以獅舞前來助興。這一習(xí)俗起源于三國時(shí)期,南北朝時(shí)開始流行,至今已有一千多年的歷史。

劃旱船

民間傳說是為了紀(jì)念治水有功的大禹而盛行的活動。表演者手里拿著槳,做劃行的姿勢,一面跑,一面唱些地方小調(diào),邊歌邊舞。

吃元宵

正月十五吃元宵,元宵即“湯圓”以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡,用糯米粉包成圓形,可葷可素,風(fēng)味各異??蓽?、油炸、蒸食,有團(tuán)圓美滿之意。陜西的湯圓不是包的,而是在糯米粉中“滾”成的,或煮司或油炸,熱熱火火,團(tuán)團(tuán)圓圓。

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漢代:做湯圓敬火神君 宮女元宵做最好

漢代:做湯圓敬火神君 宮女元宵做最好

資料圖

元宵節(jié)為什么要吃元宵?據(jù)《山西經(jīng)濟(jì)日報(bào)》報(bào)道,傳說吃元宵習(xí)俗與東方朔和一位宮女有關(guān)。

相傳漢武帝有個(gè)寵臣名叫東方朔,他善良又風(fēng)趣。有一年冬天,為了幫一位名叫元宵的宮女和家人團(tuán)聚,東方朔在長安民間造勢,稱:“正月十三傍晚,火神君會派一位赤衣神女下凡查訪,她就是奉旨燒長安的使者?!?/p>

漢武帝也知道了這一傳言,連忙請來東方朔。東方朔假意地想了一想,就說:“聽說火神君最愛吃湯圓,十五晚上可讓擅做湯圓的宮女元宵做好湯圓。萬歲傳令京都家家都做湯圓,敬奉火神君。再傳諭臣民一起在十五晚上掛燈,滿城點(diǎn)鞭炮、放煙火,好像滿城大火,這樣就可以瞞過玉帝了。此外,通知城外百姓,十五晚上進(jìn)城觀燈,夾在人群中消災(zāi)解難。”漢武帝聽后十分高興,就傳旨照辦。

到了正月十五,長安城里張燈結(jié)彩,熱鬧非常。宮女元宵的父母也帶著妹妹進(jìn)城觀燈。當(dāng)他們看到寫有“元宵”字樣的大宮燈時(shí),驚喜地高喊:“元宵!元宵!”元宵聽到喊聲,終于和家里的親人團(tuán)聚了。

如此熱鬧了一夜,長安城果然平安無事。漢武帝大喜,便下令以后每到正月十五都做湯圓供火神君,因?yàn)樵龅臏珗A最好,人們就把湯圓叫元宵,這天叫做元宵節(jié)。

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唐代:長安城元宵節(jié)盛況空前 前后三天金吾不禁

唐代:長安城元宵節(jié)盛況空前 前后三天金吾不禁

資料圖

車寶仁唐代的春節(jié)非常熱鬧。除夕有儺舞儺戲,用歌舞娛神使人娛樂。宮廷也表演儺舞儺戲。除夕夜間守歲,通夜不睡,宮廷民間都這樣。正月初一,叫元日,也叫元旦,是一年的開始,這天的朝會非常盛大,朝廷官員要朝拜,遠(yuǎn)方少數(shù)民族、外國首領(lǐng)也要來朝拜。唐太宗有《元旦》詩:“恭以臨四極,垂衣取八荒?!薄鞍傩U奉遐盡,萬國朝未央?!蓖蹙S亦有詩:“絳幘雞人報(bào)曉籌,尚衣方進(jìn)翠云裘。九天閶闔開宮殿,萬國衣冠拜冕流?!保ā逗唾Z至舍人早朝》)民間也很重視元日,這天家家團(tuán)聚歡慶還要吃元陽臠,飲屠蘇酒,吃五辛盤,膠牙湯。從初二到初十,長安城居民有傳座的風(fēng)俗,就是親戚朋友互相邀請,一起飲宴。

唐代元宵節(jié)盛況空前,主要的活動是觀燈。平時(shí)長安城有嚴(yán)格的宵禁,元宵節(jié)前后三天,金吾不禁,所有市民可以自由出入街巷,通宵達(dá)旦觀賞花燈。唐人韋述《兩京新記》云:“正月十五日夜敕金吾馳禁,前后各一日以觀燈?!鄙献曰噬虾箦⑼豕F族,下至庶民百姓,其都城侍女,文人雅士,諸番夷狄,莫不上街觀燈。長安城有一百余萬人,幾乎全部觀燈游樂。人多擁擠,甚至有人被架在空中行走幾十步(一步五尺)的。有大型音樂舞蹈史詩《秦王破陣樂》表演,管弦齊奏,鐘鼓合鳴,聲震百里,動搖山谷。蘇味道《正月十五夜》序:“京城正月望日(十五日),盛飾燈火之會,金吾馳禁,貴戚及下里工賈,無不夜游,車馬騈闐,人不得顧,王主之家,馬上作樂,以相竟夸,文士皆賦詩以紀(jì)其事?!?/p>

官府抽出巨資結(jié)扎巨大的燈輪,供官吏和人民觀賞。據(jù)記載,唐睿宗先天二年(公元713年)元宵節(jié)前后三天,在安福門(即宮城與皇城間橫街的西端城門,在今玉祥門南邊西五臺)外,構(gòu)建巨大的燈輪,高達(dá)200多尺,纏繞五顏六色的絲綢,用黃金白銀裝飾,懸結(jié)花燈5000多盞,火焰燦爛,近看恍如天宮幻境,遠(yuǎn)望宛若云霞虹霓。組織數(shù)千名宮女打扮得華美艷麗,在此歌唱。還從長安縣、萬年縣兩縣(長安城以朱雀大街為界,西設(shè)長安縣、東設(shè)萬年縣)挑選1000多名少女在燈輪周圍跳舞唱歌三天。詩云:“火樹銀花夜,星橋鐵鎖開。暗塵隨馬去,明月逐人來。游騎皆秾李,放歌盡落梅?!甭涿芳垂糯鷤鹘y(tǒng)的歌曲《梅花落》,可以想見熱鬧繁華盛況。

唐玄宗開元年間是太平盛世,天寶年間盡管存在社會危機(jī),但統(tǒng)治者仍認(rèn)為是太平盛世,更加追求奢侈享受,這一時(shí)期燈節(jié)更盛,政府和貴族大搞燈樹、燈樓等。玄宗居住的興慶宮西南角是勤政務(wù)本樓,為當(dāng)時(shí)中央政府辦公大樓,其下有什子大街。此地南接?xùn)|市,西臨皇城、太極宮,北望大明宮,貴族云集,十分繁華。每年在此搭建高棚,派宮女表演舞蹈。有能工巧匠毛順,能扎結(jié)巨大燈樓,寬20間(約200尺),高150多尺。其上懸掛珠玉,風(fēng)吹則有美妙的音樂聲。彩色綢緞色澤鮮艷。花燈有的龍飛鳳舞,有的虎騰豹躍,非常生動形象,巧奪天工。

王仁裕《開元天寶遺事》載:宰相楊國忠兄弟每人都在燈節(jié)點(diǎn)燃千盞燈燭。楊貴妃得寵,其姊妹也得寵。她大姐韓國夫人制作百枝燈樹,高達(dá)80多尺,樹立在小山上,點(diǎn)燃燈燭,光輝燦爛,百里路都能看見。唐玄宗還在此設(shè)宴大餔,招待臣民,命禁衛(wèi)軍士穿錦繡衣服,披黃金鎧甲,排列儀仗陣容。叫梨園教坊大規(guī)模表演山車旱船、武術(shù)雜技。訓(xùn)練的大象拜舞,馴養(yǎng)的犀牛表演;侍女踏歌,文人獻(xiàn)詞,蔚為大觀!詩人張說《十五日夜御前口號踏歌詞》:“花萼樓前雨露新,長安城里太平人。龍銜火樹千重焰,雞踏蓮花萬歲春?!薄暗酃偃鍛虼号_,行雨流風(fēng)莫妒來。西域燈輪千影樹,東華金闕萬重開?!?/p>

唐代后期雖然沒有前期經(jīng)濟(jì)繁榮,但是春節(jié)元宵節(jié)仍然受到人們重視,盛況不衰。

宋朝:元宵燈展全民狂歡 把花燈戴到頭上

宋朝:元宵燈展全民狂歡 把花燈戴到頭上

年年鬧元宵,年年看燈展。在宋朝,元宵燈展絕對是全民狂歡。

以北宋京城為例,每年冬至剛到,官府和富裕之家就開始為元宵節(jié)的燈展做準(zhǔn)備了:在皇宮南側(cè)搭建舞臺(以便讓皇帝和臣民共同觀看各路藝人的精彩表演),在御街兩旁安放欄桿,在全城主要街道的十字路口劃定場地(供燈展和表演之用),并出資協(xié)助全國各地的民間藝人進(jìn)京排練(時(shí)稱“行放”,意即彩排),讓他們在燈展期間大顯身手。當(dāng)然,更要出錢采購花燈,包括燈球、燈槊、絹燈、鏡燈、字燈、水燈、龍燈、鳳燈、走馬燈……還有很多巨型花燈無法搬運(yùn),只能就地扎造。

《東京夢華錄》載:

自燈山至宣徳門樓橫大街,約百余丈,用棘刺圍繞,謂之“棘盆”。內(nèi)設(shè)兩長竿,高數(shù)十丈,以繒彩結(jié)束,紙糊百戲人物,懸于竿上,風(fēng)動宛若飛仙。內(nèi)設(shè)樂棚,差衙前樂人作樂雜戲。

皇宮南側(cè),東西大街,街道兩側(cè)是幾百米長的燈展區(qū)。人們用帶刺的樹枝編成柵欄,柵欄內(nèi)豎起幾十丈高的巨竿,竿上懸掛著紙糊的神仙、佛像、戲曲人物,風(fēng)一吹,神佛皆動,就跟活的一樣。這兩根巨竿中間是戲臺,官府派藝人在此表演。

如果我們在燈展期間來到宋朝,還會驚訝地發(fā)現(xiàn)一項(xiàng)奇觀:好多宋朝人竟然把花燈放到頭上,人在街頭漫步,燈在頭上閃爍。

金盈之《新編醉翁談錄》載:

婦人又為燈球燈籠,大如棗栗,加珠翠之飾,合城婦女競戴之。

宋朝的巧手工匠把燈籠打造得像棗子和栗子一般大小,再用珍珠和翡翠做裝飾,晶瑩剔透,光彩奪目,往頭發(fā)上一插,成了最耀眼的飾品。到了元宵燈展的時(shí)候,滿城婦女都戴著這樣的燈飾上街。

元朝:全年假期16天 走百病風(fēng)俗出現(xiàn)

元朝:全年假期16天 走百病風(fēng)俗出現(xiàn)

到了元代大部分假期都被取消,元朝統(tǒng)治者認(rèn)為生命在于運(yùn)動,工作就是休息,全年假期只有16天。

從元代起,上元開始出現(xiàn)了“走百病”的風(fēng)俗。周用有《走百病》詩:“都城燈市由來盛,大家小家共節(jié)令。諸姨新婦及小姑,相約梳妝走百病。”(轉(zhuǎn)自光緒《寧津縣志》)明清時(shí)代在正月十六日傍晚盛行“走百病”活動,走百病又叫散百病、游百病、遣百病、除百病等,一般是登高走橋,赴廟行香,說是可以去除疾病。參加者在一些地區(qū)是男婦結(jié)伴,也有相當(dāng)多的地區(qū)是女人甚至病婦進(jìn)行。清人褚人獲認(rèn)為:“正月十六日,古謂之耗磨日,官私不開倉庫。唐張說詩云‘上月今朝減,流傳耗磨辰。還將不事事,同醉俗中人’。金與元國俗,正月十六日謂之放偷,契丹呼為鶻里叵,華言偷時(shí)也……而燕地正月十六夜之走街,恐亦遺俗也?!?《堅(jiān)瓠續(xù)集》卷二)聊作此俗起源之一說。

明朝:皇帝賜百官元宵 燈節(jié)進(jìn)入鼎盛時(shí)期

明朝:皇帝賜百官元宵 燈節(jié)進(jìn)入鼎盛時(shí)期

有明一代,上元節(jié)的表現(xiàn),最主要的是張燈,設(shè)鰲山,放煙火,其次有“賜百官元宵”之舉,所以明朝時(shí)候,已經(jīng)很普遍的稱呼上元節(jié)為“元宵節(jié)”。

本來,上元張燈設(shè)鰲山放煙火之風(fēng),在唐朝宋代已初具規(guī)模,但在明代此風(fēng)為尤盛。洪武帝朱元璋既然平定天下,就曾令百官庶民盡量的在上元之夜來賞燈,同時(shí)“大弛夜禁”十日,這做法對其后來各朝有相當(dāng)大影響。

據(jù)成祖實(shí)錄記載:“永樂十年元宵節(jié),賜群臣宴,縱觀鰲山三日。戶部尚書夏原吉侍母來觀,上聞之賜鈔二百錠?!庇州d:“永樂十二年元宵節(jié)夜,上御午門觀燈,宴群臣進(jìn)詩,命翰林第高下,賜鈔有差?!笨梢姰?dāng)時(shí)元宵節(jié)之熱鬧,已經(jīng)成為天下太平的突出表現(xiàn)。

孝宗弘治十三年時(shí),工科給事中張文曾奏請罷上元煙火,其上孝宗之疏云:“近日太監(jiān)李興,有燈節(jié)煙火之請,伏蒙圣上參酌舊典,以三分為率,命減去分半,興復(fù)奏止減一分,夫以李興導(dǎo)欲獻(xiàn)諛,為圣德累,而當(dāng)國計(jì)者復(fù)不能一爭之,臣不知其何以為心?況今年吳楚徐淮,巨浸滔天;山陜亢旱尤甚,軍需百出,民力告竭,虜患雖寧,窺伺未已,加以云南思陸之為變,而廣西猺獞之貽患,荊禁流民之嘯聚,雖以江西腹里之地,而群盜白晝公行劫奪,萬一一方有急,四面皆從其憂,蓋有不可言者,豈可謂天下無事,而可以恣宴樂乎?臣請今次上元鰲山煙火及百官筵宴俱乞停免,以其費(fèi)給軍餉,使天下曉然知陛下心在憂民足國,而不在於崇侈縱欲,則人心安于內(nèi)夷狄畏于外,百官象于朝。子孫法于后,是撙節(jié)于一身者甚微,而恩及于天下四方者甚大,窒過于一時(shí)者甚小,而培養(yǎng)于天下后世者甚遠(yuǎn)也!”此疏遞交皇帝后,孝宗不以為然,仍令減半成造。從這一篇請罷煙火鰲山的諫言,我們一方面可以知道這種度上元的方法----鰲山燃放煙火,在當(dāng)時(shí)已引起有識之士的不滿,同時(shí)也可以反證出當(dāng)時(shí)煙火鰲山成造費(fèi)用實(shí)在巨大。

即便是到了正德、嘉靖諸朝,此風(fēng)依舊盛行。萬歷(十三年),山東道御史丁此呂也曾上疏請罷鰲山,奏疏中有謂:“宜撤鰲山之燈,止壽宮之閱,停磁器之制,節(jié)織造之工”等語,當(dāng)時(shí)內(nèi)監(jiān)曾傳:“元宵節(jié)乾清等宮設(shè)鰲山等燈,”禮科給事中王士性上言曰:“四方守臣所奏,洪水歲祲,營壘火光,災(zāi)異紛如,而慈寧又有此變(案“慈寧宮”于本年上元節(jié)前被焚)正宜修德消弭,安得復(fù)恣于樂?宜一切報(bào)罷!”神宗允諾,故在當(dāng)年的上元節(jié)停燈一次。

總之,明代此風(fēng)極盛,雖然繼承于宋朝而遠(yuǎn)勝于宋朝也。想起明代曾有人作“西廠觀煙火”詩云:“晚直郊原月未斜,升平樂事覽繁華;九邊鹿靜平安火,上苑春催頃刻花!跋浪魚龍煙似海,劈空雷電炮為車;歸途尚有余光照,一路林巒映紫霞!”可略見當(dāng)時(shí)上元節(jié)之大概情況也。

因此,近代有史學(xué)家認(rèn)為,在歷朝帝王中,以明朝朱姓皇帝對元宵節(jié)最為看重,并極度嗜好燈會,可以說,中國古時(shí)的正月花燈就數(shù)明朝鬧得最歡了。

有史載,明太祖朱元璋建都應(yīng)天(今南京)后,為慶賀當(dāng)年的元宵節(jié),他招徠天下富商,放燈10日。當(dāng)時(shí)的南京城內(nèi)盛搭彩樓,并在秦淮河上燃放水燈萬盞,一時(shí)蔚為大觀。

明成祖朱棣遷都北京后,在北京東華門辟兩里長的燈市,從正月初八起,至十五達(dá)到高潮,十七日結(jié)束,每晚花燈、煙火照耀通宵,鼓樂雜耍喧鬧達(dá)旦?!睹鲿洹肪陀涊d了這樣的情況:永樂七年(公元1409年)詔令,元宵節(jié)自正月十一日起給百官賜假十日,以度佳節(jié)。《帝城景物略》也記述了明朝京師從正月八日至十八日,東華門外有“燈市”,“貴賤相還,貧富相易貿(mào),人物齊矣。婦人著白綾衫隊(duì)而宵行?!徽邿羲南?,貧者燈一夕,又甚貧者無燈。”

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清代:盛京元宵節(jié)四平街上看花燈

清代:盛京元宵節(jié)四平街上看花燈

在清代的民間,元宵節(jié)是重要的節(jié)日之一。那一天,家家戶戶都會走上街頭觀賞花燈。位于方城內(nèi)的四平街,即今天的中街,是最熱鬧的地方。

四平街是努爾哈赤建都沈陽后形成的第一個(gè)商業(yè)中心,此后盡管清政權(quán)入關(guān),但是沒有帶走四平街的繁榮,這里仍舊是盛京商業(yè)的發(fā)祥地和商貿(mào)集散中心?!八钠健奔此募酒桨?、四海升平之意,而每一年的正月十五,這里更是人山燈海。

據(jù)史料記載,清道光時(shí)期,盛京的習(xí)俗是在每年燈節(jié)的前三天,在四平街上張燈結(jié)彩,表示慶賀。光緒年間,四平燈市的高潮是絲房、金店在十五月明之夜燃放的“盒子燈”和色彩絢麗的火花。據(jù)資料記載,早在每年正月十三,各大店鋪就開始在門前搭起二三丈高、貫通南北的木桿架子,十五夜華燈初上之時(shí),用繩子把一個(gè)六尺多高、三尺來寬、外面用花紙精制的“盒子燈”吊在木架的橫桿中央。及至午夜,由年輕的店伙計(jì)把“盒子燈”下端的紙捻子點(diǎn)著,當(dāng)捻子向上燒到盒子燈底時(shí),只聽“砰”的一聲,開始出現(xiàn)一至十變的燈景。待十樣燈景全變完,大約需要半個(gè)小時(shí)。

關(guān)于元宵節(jié),民間傳說中有許多故事。傳說呂后病死后,其家人想奪取劉氏江山,平定之后,漢文帝登基。文帝深感太平盛世來之不易,便把平息“諸呂之亂”的正月十五作為與民同樂日,京城里家家張燈結(jié)彩,以示慶祝。于是,正月十五漸漸形成張燈、觀燈、鬧花燈、放焰火、打燈謎和吃元宵等習(xí)俗。

(東南網(wǎng)綜合中國網(wǎng)等媒體整理)

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