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上海出入境檢驗檢疫局14日透露的一起案件顯示，上海柚子郎實業(yè)有限公司通過偽造《衛(wèi)生證書》向錦江麥德龍現(xiàn)購自運有限公司(以下簡稱麥德龍公司)供應(yīng)食品，范圍涉及麥德龍公司在中國大陸地區(qū)近80家超市門店。上海出入境檢驗檢疫部門表示，正聯(lián)合相關(guān)部門繼續(xù)跟進調(diào)查，并舉一反三，嚴(yán)格市場監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊假冒《衛(wèi)生證書》的行為，督促超市和供應(yīng)商承擔(dān)起食品質(zhì)量安全主體責(zé)任，回應(yīng)社會關(guān)切，維護廣大消費者的權(quán)益。

據(jù)悉，上海閔行區(qū)法院已對這起偽造國家機關(guān)證件案作出判決，涉案的許某等三人被判處偽造國家機關(guān)證件罪，處緩刑到三年有期徒刑不等。該起案件是上海出入境檢驗檢疫局(以下簡稱上海國檢局)根據(jù)舉報，會同警方共同偵破的。據(jù)了解，相關(guān)部門僅從麥德龍公司2年法定存檔期的檔案資料中就提取到2000余張涉嫌偽造的《衛(wèi)生證書》，麥德龍公司在中國大陸地區(qū)近80家超市門店均涉及其中，時間之長、范圍之廣、數(shù)量之多令人員震驚。

上海出入境檢驗檢疫部門表示，實際上在大型超市查獲假證已不是第一次了，對于此類情況，業(yè)內(nèi)人士稱早已見怪不怪了，且進口高端食品類商品是重災(zāi)區(qū)，假證更為突出。此次查獲的重大案例進一步揭開了大型超市假證利益鏈條的內(nèi)幕。

按規(guī)定，每一批進口食品經(jīng)檢驗檢疫合格后都會由出入境檢驗檢疫機構(gòu)簽發(fā)一份《衛(wèi)生證書》或《入境貨物檢驗檢疫證明》，該兩種文書是進口食品的合格證明文件。根據(jù)《食品安全法》相關(guān)規(guī)定，“食品經(jīng)營者采購食品，應(yīng)當(dāng)查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件。食品經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立食品進貨查驗記錄制度，如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內(nèi)容。食品進貨查驗記錄應(yīng)當(dāng)真實，保存期限不得少于2年?！?/p>

許某等人落網(wǎng)后，檢警執(zhí)法人員經(jīng)對從麥德龍公司提取的涉假《衛(wèi)生證書》進行了簡單辯認(rèn)發(fā)現(xiàn)，部分假冒《衛(wèi)生證書》存在假證簽發(fā)日期早于假證上標(biāo)注的食品生產(chǎn)日期或是假證簽發(fā)日期早于假證上標(biāo)注的食品檢驗日期這種違背一般常識的現(xiàn)象。不僅如此，不少假冒《衛(wèi)生證書》上標(biāo)注的數(shù)據(jù)內(nèi)容自相矛盾，前后沖突。比如在一份假冒《衛(wèi)生證書》上，同一批商品出現(xiàn)11500千克和11640千克兩個不同重量、同一批商品出現(xiàn)950箱和1400箱兩個不同數(shù)值，這些都是能一眼看出的破綻。

檢驗檢疫部門說，從上面的案例分析可以看出，一些超市為了利益最大化，除一部分貨物由有合法資質(zhì)的供貨商供應(yīng)外，還有一部分來路不明、自行采購的同類產(chǎn)品，卻偷偷套用前者合法供貨商的資質(zhì)，這種現(xiàn)象帶有一定的普遍性，甚至有的超市和不法供應(yīng)商勾結(jié)，用國產(chǎn)甚至廉價的產(chǎn)品冒充進口貨進行銷售。