近來，長沙出現(xiàn)“問題雞蛋”，這種雞蛋煮熟后蛋黃有彈性，甚至可當(dāng)球來拋。今日早報漫畫
今年3月份以來，長沙市有媒體陸續(xù)曝光市場上出現(xiàn)“問題雞蛋”，這種雞蛋煮熟后蛋黃有彈性，甚至可當(dāng)球來拋。長沙市工商行政管理局近日發(fā)布消息稱，目前市面上所產(chǎn)雞蛋完全安全，消費者投訴反映的涉嫌“問題雞蛋”經(jīng)抽查檢驗全部合格。(據(jù)昨日新華網(wǎng))
“可以當(dāng)球來拋的”雞蛋是什么蛋？我吃了幾十年雞蛋，現(xiàn)在竟突然有點困惑了。
有網(wǎng)友說，蛋沒問題，問題也許出在雞身上。就是說，有新品種的雞孕育出來了。抑或像小品中說的，是公雞里的戰(zhàn)斗機(jī)下的“王八蛋”?？磥?，什么是雞蛋，的確成了一個問題。
而比這個問題更嚴(yán)重的，是具有一定權(quán)威的長沙市工商行政管理局近日發(fā)布的消息：消費者投訴反映的涉嫌“問題雞蛋”經(jīng)抽查檢驗全部合格。
我當(dāng)然愿意相信工商局的判斷了。咱納稅人交稅養(yǎng)活這些“專門的人才”，不就是為了讓他們替咱把關(guān)，讓咱買東西買得放心嗎？雖然工商部門解釋說“問題雞蛋”經(jīng)抽查檢驗全部合格，長沙市場上的雞蛋絕大部分質(zhì)量是可靠的，可我還是不能相信——那些有彈性的、可以當(dāng)球來拋的蛋黃是用來吃的。
長沙市工商行政管理局食品監(jiān)督處處長姜小鵬說，消費者反映的涉嫌“問題雞蛋”有可能是雞蛋低溫儲藏和運輸不當(dāng)出現(xiàn)的極個別現(xiàn)象——原來，那“球雞蛋”或者說“雞蛋球”的出現(xiàn)，完全是運輸上的問題啊！此前，我只知道，溫度高了，雞蛋就可能變熟，溫度適中，會孵出小雞。如今，一不留神，就又掌握了一門知識——溫度一低，蛋黃就變得有彈性了，可以當(dāng)球來拋?？磥?，雞蛋的運輸茲事體大，屬于科學(xué)范疇。
我真的糊涂了。
連個雞蛋都說不清，我們活得多么窩囊！
但我依然愿意相信長沙市工商行政管理局食品監(jiān)督處處長姜小鵬說的——長沙市場上的雞蛋絕大部分質(zhì)量是可靠的。只是，我還是不明白，那些“可以當(dāng)球來拋的”雞蛋又是如何混進(jìn)市場，成為漏網(wǎng)之“蛋”的？或者說，那些漏網(wǎng)之蛋，是如何成為“可當(dāng)球來拋”的玩意？不是我多疑，要知道，“三聚氰胺”事件出現(xiàn)之前，三鹿奶粉還是國際級免檢產(chǎn)品呢，可最后還是吃出了人命。在這種情況下，我怎么能夠無條件地相信權(quán)威部門的結(jié)論？說白了，我對監(jiān)管部門的公信力持懷疑態(tài)度。也不是我冥頑不化，實在是因為我們的監(jiān)管部門太無厘頭。譬如說，長沙市工商部門就提醒消費者在購買雞蛋時，可通過查看商家的營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證和產(chǎn)地檢測報告等方式，避免購買到“問題雞蛋”。就是說，我要買雞蛋，還得親自查來查去。問題是，連雞蛋都可能作假，營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證之類的就那么可靠嗎？
如果每個消費者都以懷疑的眼光看待商家，買個菜都要對商家說：喂，你有衛(wèi)生許可證嗎？有營業(yè)執(zhí)照嗎？有產(chǎn)地檢測報告嗎？如此演繹下去，那么商家也可以對農(nóng)民說：你有賣蛋許可證嗎？農(nóng)民就會對雞說：你有生蛋許可證嗎？雞也許會說：你真扯蛋！
繞來繞去，我們不如重新回到自給自足的小農(nóng)社會里去。既然監(jiān)管部門起不了什么作用，既然他們保證不了消費者的食品安全，那么，要他們做什么呢？如果非要讓他們存在不可，那么，在他們握有權(quán)力的同時，就必須讓他們同時承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任，不僅如此，他們必須接受社會各界的監(jiān)督。否則，監(jiān)管部門豈不成了不受制約的特權(quán)部門了？
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